gustoamoreefantasie
Hallo zusammen, ich heiße Angela Lerici und bin in La Spezia geboren. Ich hatte schon immer eine Leidenschaft fürs Kochen, sowohl für Süßes als auch für Herzhaftes, aber erst jetzt habe ich mich entschieden, euch einige meiner Ideen und Rezepte vorzustellen. Folgt mir, danke!
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Geschmortes Weißkohl
Heute schlage ich Ihnen geschmortes Weißkohl vor. Eine einfache, schmackhafte und saisonale Beilage, die leicht…
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Blätterteig-Pizzette
Die Blätterteig-Pizzette sind die klassischen schnellen Buffet-Pizzen, die blitzschnelle Version der klassischen Bar-Pizzette, die normalerweise…
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Sternförmige Gnocchi alla Romana
Gnocchi alla Romana. Die Gnocchi sind auch allein köstlich, sie haben eine zarte Konsistenz, die…
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Makkaroni mit Perlina Auberginen
Makkaroni mit Perlina Auberginen. Ein klassisches Gericht der italienischen Tradition, noch schmackhafter gemacht durch diese…
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Herzoginkartoffeln
Herzoginkartoffeln. Eines der beliebtesten Gerichte für besondere Anlässe oder als Beilage zu einem romantischen Abendessen.
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Mit Ricotta und Ragù gefüllte Bonbons
Mit Ricotta und Ragù gefüllte Bonbons. Die frischen Pastabonbons mit Ricotta sind ein originelles und…
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Perlina Auberginen mit Tomaten
Perlina Auberginen mit Tomaten. Eine feine und sehr schmackhafte Beilage. Wenige Zutaten, in wenigen Minuten…
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Kichererbsen-Farinata
Die Kichererbsen-Farinata, auch bekannt als Fainè, Fainà oder Cecìna und Kichererbsentorte, ist eine sehr flache,…
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Einfacher und weicher Mürbeteig
Einfacher und weicher Mürbeteig! Eine köstliche und vielseitige Grundzubereitung, eine Variante des klassischen Mürbeteigs, hergestellt…
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Manfredi mit Ricotta
Manfredi mit Ricotta. Ein einfaches und schnelles Hauptgericht, das gleichzeitig sehr lecker ist, ideal für…