gustoamoreefantasie
Hallo zusammen, ich heiße Angela Lerici und bin in La Spezia geboren. Ich hatte schon immer eine Leidenschaft fürs Kochen, sowohl für Süßes als auch für Herzhaftes, aber erst jetzt habe ich mich entschieden, euch einige meiner Ideen und Rezepte vorzustellen. Folgt mir, danke!
-
Genuesisches Ragù
Das Genuesische Ragù ist ein traditionelles Rezept aus Kampanien, das aus Rindfleisch und vielen Zwiebeln…
-
Friggitelli mit Tomaten
Eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten, ein köstlicher Vorspeise auf geröstetem Brot, in Stücken ein leckerer…
-
Konditorcreme
Die Konditorcreme ist eine Grundzubereitung der Konditorei, perfekt sowohl zum Löffeln als auch zum Füllen…
-
Gebratene Rotbarben
Die gebratenen Rotbarben sind unglaublich köstlich und erstaunlich einfach und schnell zuzubereiten, eine wahre Delikatesse…
-
Rinderragout mit Erbsen und Artischocken
Rinderragout mit Erbsen, Kartoffeln und Artischocken. Ein reichhaltiges und komplettes Hauptgericht, das durch die Kartoffeln…
-
Ricotta Gnocchi
Ricotta Gnocchi: Perfekt für das Familienessen sind die Ricotta Gnocchi auch in dieser Version köstlich.…
-
Panierte und frittierte Sardellen
Panierte und frittierte Sardellen sind ein italienisches Kulturgut, mehr braucht man nicht zu sagen. Wenn…
-
Pasta mit grünen Paprikaschoten
Pasta mit grünen Paprikaschoten! Das Rezept ist ganz einfach und wenn ihr dieses Gericht auf…
-
Verrückter Teig
Der verrückte Teig ist ein Grundteig für herzhafte Kuchen, leicht und mürbe, ähnlich dem salzigen…
-
Leber mit Zwiebeln auf Venezianische Art
Die Leber mit Zwiebeln auf Venezianische Art ist ein traditionelles Hauptgericht, bekannt für seinen kräftigen…