gustoamoreefantasie
Hallo zusammen, ich heiße Angela Lerici und bin in La Spezia geboren. Ich hatte schon immer eine Leidenschaft fürs Kochen, sowohl für Süßes als auch für Herzhaftes, aber erst jetzt habe ich mich entschieden, euch einige meiner Ideen und Rezepte vorzustellen. Folgt mir, danke!
-
Zwiebeln in süß-saurer Sauce
Die Zwiebeln in süß-saurer Sauce sind eine köstliche Beilage, die perfekt zu einer Vielzahl von…
-
Auberginen Parmigiana
Die Auberginen Parmigiana nach dem Rezept meiner Mutter, ein Rezept voller Geschmack und Tradition. Im…
-
Béchamelsauce
Grundrezept zur Zubereitung der Béchamelsauce. Eine cremige Küchensauce, die Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen einen besonderen…
-
Originale Neapolitanische Graffe mit Kartoffeln
Originale Neapolitanische Graffe mit Kartoffeln, so groß, weich und lecker. Sie gehören nicht zu meinem…
-
Pasta alla genovese
Die Pasta alla Genovese! Ein Hauptgericht zum Fingerlecken. Es handelt sich um ein weißes Ragout,…
-
Biskuitboden
Rezept für einen ausgezeichneten, luftigen und hohen Biskuitboden. Es ist einer der bekanntesten Basis-Kuchen unserer…
-
Gefüllte Quadrucci
Die gefüllten Quadrucci in Brühe. Ein einfaches, leichtes und günstiges Hauptgericht, das originell und sehr…