lacucinadifefe
Mein Blog konzentriert sich auf eine einfache, leichte und schnelle Küche, legt aber Wert auf die gesunde Seite der Gerichte, die auf den Tisch kommen, ohne jemals banal zu werden.
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ZUCCHINIRÖLLCHEN IN DER PFANNE GEFÜLLT MIT RICOTTA UND INGWER
Für mich, die nicht jeden Tag Pasta isst, war dieses Rezept, das ich zufällig auf…
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SCHWERTFISCHROULADEN AUF SIZILIANISCHE ART
Den ganzen Sommer über habe ich mein Vorhaben verfolgt, nach vielen Jahren die traditionellen Schwertfischrouladen…
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GEBACKENE AUBERGINENBÄLLCHEN (Sizilianisches Rezept)
In Sizilien bedeutet Auberginen zu sagen, über zwei wichtige Gerichte zu sprechen: die legendäre Parmigiana…
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MAYO FIT (Rezept ohne Öl)
Mayonnaise ist die absolut beliebteste Sauce aller Zeiten! Sie wird oft pur genossen, aber vor…
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VENERE-REIS MIT PRINZESSBOHNEN, KICHERERBSEN UND LACHS
Dieses Jahr haben wir wegen der Hitze hauptsächlich von Salaten gelebt, nicht nur den klassischen…
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FIT-TIRAMISU-TÜRMECHEN
Das Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages, es macht 20 % unseres täglichen…
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VEGANE DINKEL- UND QUINOA-SALAT MIT TOFU UND WEISSEN BOHNEN
Nach einer kurzen, aber erholsamen Urlaubspause bin ich mit einem neuen frischen und authentischen veganen…
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LINGUINE MIT GEHACKTEN GETROCKNETEN TOMATEN MIT GEBACKENEN DATTERINI UND KNUSPRIGEN ZUCCHINI
Die Linguine mit gehackten getrockneten Tomaten sind das Sinnbild der sizilianischen Gastronomie! Ein einfaches, aber…
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MINI-PANCAKES MIT DREI ZUTATEN (Veganes Rezept)
In letzter Zeit habe ich, wie ich euch in den letzten Tagen bereits angedeutet habe,…
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FIT-TÜRMECHEN MIT GRIECHISCHEM JOGHURT, TAHINI UND HEIDELBEEREN
In letzter Zeit verfolge ich mit Interesse eine Gruppe von Ernährungswissenschaftlern, die vorschlagen, sich fit…