lacucinadifefe
Mein Blog konzentriert sich auf eine einfache, leichte und schnelle Küche, legt aber Wert auf die gesunde Seite der Gerichte, die auf den Tisch kommen, ohne jemals banal zu werden.
-
GEMÜSEAUFLAUF MIT RICOTTA UND ANSCHOVIS
Kennt ihr das, wenn man die Reste von vorherigen Rezepten verbrauchen muss? Wegwerfen ist doch…
-
HÄHNCHEN- UND BROKKOLIBISSEN IN DER PFANNE
Wenn ihr wie ich von dem üblichen gegrillten Hähnchen genug habt und ein originelleres und…
-
GEBACKENE FENCHEL IM BACKTEIG AUS DEM OFEN
Die gebackenen Fenchel im Backteig aus dem Ofen sind eine vegetarische Beilage, die mit einem…
-
SIZILIANISCHE BLUMENKOHLFRIKADELLEN
Vor einiger Zeit habe ich in einem familiengeführten Restaurant im historischen Zentrum von Catania wirklich…
-
STREUSELKUCHEN MIT RICOTTA UND ERDBEERKONFITÜRE
In ein paar Tagen ist Weltfrauentag! Ich muss gestehen, dass ich nicht besonders begabt bin,…
-
WEISSE LASAGNE MIT ARTISCHOCKEN UND FALSCHER BLUMENKOHL-BECHAMEL
Dieses Jahr habe ich wirklich viele Artischocken gekauft, vielleicht weil sie im Vergleich zum Vorjahr,…
-
HAUSGEMACHTE TAHINA-SAUCE
Kennt ihr Tahina? Ich bin verrückt danach, es ist ein Gewürz, das durch das Mahlen…
-
KALAMARI MIT KARTOFFELN UND ERBSEN IM SCHMORBRATEN
Das Gericht, über das ich heute spreche, ist ein Evergreen der italienischen Küche, auch wenn…
-
DINKEL-KUCHEN MIT ÄPFELN
In letzter Zeit habe ich eine echte Leidenschaft für Kekse und Kuchen entwickelt, vielleicht weil…
-
SPAGHETTI MIT MUSCHELN UND WILDEN BROKKOLI
Wenn ihr mir auf den sozialen Medien gefolgt seid, wisst ihr, dass ich vor einigen…