lacucinadifefe
Mein Blog konzentriert sich auf eine einfache, leichte und schnelle Küche, legt aber Wert auf die gesunde Seite der Gerichte, die auf den Tisch kommen, ohne jemals banal zu werden.
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ZEPPOLE AUS FERMENTIERTEM TEIG MIT OLIVEN UND GETROCKNETEN TOMATEN
Und hier sind wir beim zweiten, lang ersehnten Termin im Monat September mit der Rubrik…
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MANDELPASTETEN (Sizilianisches Rezept)
In letzter Zeit, als ich meine Blog-Rezepte aus meiner geliebten Heimat durchstöberte, fiel mir auf,…
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SPAGHETTI MIT MUSCHELN UND PISTAZIENBRÖSELN
Wenn ihr Pistazien genauso liebt wie ich und sie sogar in der Milch zum Frühstück…
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ROTER REISSALAT MIT THUNFISCH UND PAPRIKAMARINADE
Der September erinnert uns daran, dass wir uns dem Ende des Sommers nähern, und doch…
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SÜSSE ZÖPFE MIT KERNEN (TEIG MIT KARTOFFELN)
Mit großer Freude öffnen ich und meine Kolleginnen der Rubrik Il Granaio wie immer am…
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PFANNKUCHEN MIT KICHERERBSENMEHL
Die Mini-Crêpes mit Kichererbsenmehl sind eine sehr leichte und leckere Möglichkeit, ein einfaches und kalorienarmes…
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HERZHAFTER FILOTEIG-KUCHEN MIT ZUCCHINI UND ROTER ZWIEBEL
Wir alle möchten ab und zu einen rustikalen Kuchen genießen, der aber leicht und bekömmlich…
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ROTE PAPRIKASOßE
Unter den vielen schnellen Saucen und Dressings, die ich in diesen Jahren ausprobiert habe, ist…
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GEFÜLLTE HASSELBACK-KARTOFFELN MIT INGWER UND KARDAMOM (Rezept mit Versilia-Ofen)
Da es momentan noch zu heiß ist, um den Backofen einzuschalten, habe ich daran gedacht,…
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PAPRIKA-TÄSCHCHEN MIT NÜSSEN, OLIVEN UND KAPERN
Die Paprika-Täschchen sind eine vegetarische Beilage voller Aromen, die leicht zu einem leckeren Fingerfood-Vorspeise werden…