lacucinadifefe
Mein Blog konzentriert sich auf eine einfache, leichte und schnelle Küche, legt aber Wert auf die gesunde Seite der Gerichte, die auf den Tisch kommen, ohne jemals banal zu werden.
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KARTOFFELSALAT, GEGRILLTE CARDONCELLI UND GETROCKNETE TOMATEN
Du kennst sicherlich die Cardoncelli-Pilze, bei uns in Sizilien auch allgemein als Ferla-Pilze oder im…
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GESCHNITTENE SPAGHETTI MIT FRISCHEN FAVABOHNEN UND TOMATEN (Sizilianisches Rezept)
Die geschnittenen Spaghetti mit frischen Favabohnen und Tomaten sind ein einfaches, leichtes und nahrhaftes Hauptgericht…
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ÜBER NACHT VEGETARISCHES OATMEAL MIT ERDBEEREN UND KOKOS
In letzter Zeit experimentiere ich viel mit Rezepten für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück, da…
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SCHWARZKOHLFRIKADELLEN
Der Schwarzkohl ist ein typisches Wintergemüse, das ich liebe, seit ich seine Köstlichkeit und die…
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BACCALÀ ALLA GHIOTTA (Messina-Rezept)
Baccalà alla Ghiotta Messinese: Traditionelles Rezept aus Sizilien Seit einigen Monaten habe ich die Freude…
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FENCHEL UND KARTOFFELN IN DER PFANNE
Letzte Gelegenheit, um diese schmackhafte Beilage aus Fenchel und Kartoffeln zu probieren, in der Pfanne…
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PANNA COTTA (Grundrezept)
Die Panna Cotta ist ein italienisches Dessert mit Löffel, genauer gesagt aus dem Piemont, dessen…
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ÜBERNACHT-HAFERFLOCKEN-TIRAMISU
Es ist mittlerweile bekannt, dass das Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages ist, da…
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KABELJAU-SALAT
Für mehrere Jahre muss ich zugeben, dass ich den Kabeljau wegen einiger falscher Erinnerungen aus…
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GEFÜLLTE KARTOFFELKÖRBCHEN ALLA PIZZAIOLA
Obwohl wir schon im März sind und das Wetter noch ziemlich trüb ist, stelle ich…