lacucinadifefe
Mein Blog konzentriert sich auf eine einfache, leichte und schnelle Küche, legt aber Wert auf die gesunde Seite der Gerichte, die auf den Tisch kommen, ohne jemals banal zu werden.
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WIRSING-KUCHEN MIT CHAMPIGNONS
Wir nähern uns Ostern, unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht, und auch am Tisch fängt…
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KARNEVALSKRAPFEN MIT SCHOKOSTÜCKEN OHNE GEHZEIT
Dieses Jahr zu Karneval hatte ich geplant, hier auf dem Blog mehrere neue thematische Rezepte…
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HAUSGEMACHTER CASHEW-RICOTTA (Veganes Rezept)
Wenn du nach einer schmackhaften und gesunden Alternative zu herkömmlichem Käse suchst, ist pflanzlicher Ricotta…
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GESCHMORTER TRUNZU-KOHL (Typisches sizilianisches Rezept)
Angesichts der Jahreszeit mache ich einen Vorrat an dem bekanntesten und geschätztesten Gemüse in meiner…
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ÜBERNACHT-HAFERFLOCKEN MIT ERDBEEREN UND ROTE BEETE
Wie ich oft ausführlich erklärt habe, ist das Frühstück eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages,…
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ROTKOHL MIT SENF-DRESSING
Im Winter liebe ich es, bei meinen Mittag- oder Abendessen die noch wenig bekannten Rosenkohl…
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FAKE BLUMENKOHL-PIZZA IN DER PFANNE
Nach der Fake-Brokkolipizza und den Blumenkohl-Pizzetten durfte die Blechversion der Blumenkohlpizza nicht fehlen, denn jeder…
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PASTA CO’ KOHLRABI TRUNZU DI ACI (Sizilianisches Rezept)
Heute möchte ich mit großem Stolz über ein Gericht sprechen, das zur gastronomischen Tradition meiner…
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VALENTINSTAG-TRÜFFEL MIT ERDBEEREN, KOKOS UND SCHOKOLADE
Nur wenige Tage vor dem heiß erwarteten Valentinstag schlagen alle Rezepte für symbolische Süßigkeiten vor,…
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SCHNELLE RADICCHIO-ROULADEN MIT RICOTTA UND ANSCHOVIS
Radicchio ist ein oft unterschätztes Gemüse, vielleicht wegen seines leicht bitteren Geschmacks. Deshalb neigen die…