lacucinadifefe
Mein Blog konzentriert sich auf eine einfache, leichte und schnelle Küche, legt aber Wert auf die gesunde Seite der Gerichte, die auf den Tisch kommen, ohne jemals banal zu werden.
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ZUCCHINI-SANDWICH
Wer mich kennt, weiß, wie gerne ich mit Gemüse spiele und immer neue Gerichte auf…
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AVOCADO CHIA MOUSSE
Die Avocado ist eine Frucht, die von vielen für ihren delikaten Geschmack und ihre cremige,…
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CHIA-PUDDING MIT DATTELN UND ZIMT
Wie ich hier auf dem Blog und in den sozialen Medien schon mehrmals erzählt habe,…
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HERZHAFTE WINDBEUTEL MIT ROTE BEETE
Dieses Jahr, nachdem ich wie immer für das Fest des Heiligen Josef meine erprobten Brandteigkrapfen…
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FASSUMAURU CO SUGU (Sizilianisches Rezept)
U fassumàuru co sugu oder falsomagro al sugo, ist eines der bekanntesten und typischsten Hauptgerichte…
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KARTOFFELSALAT, GEGRILLTE CARDONCELLI UND GETROCKNETE TOMATEN
Du kennst sicherlich die Cardoncelli-Pilze, bei uns in Sizilien auch allgemein als Ferla-Pilze oder im…
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GESCHNITTENE SPAGHETTI MIT FRISCHEN FAVABOHNEN UND TOMATEN (Sizilianisches Rezept)
Die geschnittenen Spaghetti mit frischen Favabohnen und Tomaten sind ein einfaches, leichtes und nahrhaftes Hauptgericht…
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ÜBER NACHT VEGETARISCHES OATMEAL MIT ERDBEEREN UND KOKOS
In letzter Zeit experimentiere ich viel mit Rezepten für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück, da…
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SCHWARZKOHLFRIKADELLEN
Der Schwarzkohl ist ein typisches Wintergemüse, das ich liebe, seit ich seine Köstlichkeit und die…
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BACCALÀ ALLA GHIOTTA (Messina-Rezept)
Baccalà alla Ghiotta Messinese: Traditionelles Rezept aus Sizilien Seit einigen Monaten habe ich die Freude…