Ferri Micaela
Chemiker von Beruf und leidenschaftlicher Feinschmecker aus Berufung. Zwischen Reagenzgläsern und Berichten erzähle ich gerne über meine Region durch meinen Blog und meine sozialen Netzwerke. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin durch und durch: Besonders liebe ich das Essen aus dem Fernen Osten, aber mit einem Teil meines Herzens bin ich immer mit meiner Heimat verbunden.
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Gebratenes Hähnchen im Ofen mit Kartoffeln
Das gebratene Hähnchen im Ofen mit Kartoffeln ist ein Klassiker auf dem Sonntagstisch und so…
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Pikelet
Die Pikelet, walisische Verwandte der Crumpets, sind ein Muss beim englischen Frühstück. Ihr Ruhm verdankt…
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Blätterteigkrapfen mit Ricottacreme
Die Blätterteigkrapfen mit Ricottacreme sind eines jener schnellen Desserts, die den süßen Moment des Tages…
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Herzhafte Blätterteig mit Zucchini und Kartoffeln
Die herzhaften Blätterteig mit Zucchini und Kartoffeln sind eine köstliche Vorspeise, die zu jeder Jahreszeit…
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Geröstete Spargel mit Speck
Die gerösteten Spargel mit Speck sind eine köstliche Art, dieses leckere Gemüse auf andere Weise…
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Omelettrolle mit Zucchini
Zu dieser Jahreszeit habe ich immer Lust, leichte Gerichte zuzubereiten, ohne dabei zu vergessen, sie…
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Sardische Formaggelle
Die sardischen Formaggelle, auch bekannt als Casadinas oder Pardulas, je nach Region Sardiniens, in der…
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Naan Frühstückssandwich
Naan Frühstückssandwich mit Rühreiern und Honig ist ein perfektes Gericht für ein internationales Frühstück oder,…
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Naan Brot
Das Naan Brot ist eines der Symbolgerichte der indischen Küche. Es wird buchstäblich als Besteck…
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Falsche Drosseln mit Polenta
Die falschen Drosseln sind ein typisches Hauptgericht aus der Lombardei. Diese Rouladen wurden wie Vögel…