Ferri Micaela
Chemiker von Beruf und leidenschaftlicher Feinschmecker aus Berufung. Zwischen Reagenzgläsern und Berichten erzähle ich gerne über meine Region durch meinen Blog und meine sozialen Netzwerke. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin durch und durch: Besonders liebe ich das Essen aus dem Fernen Osten, aber mit einem Teil meines Herzens bin ich immer mit meiner Heimat verbunden.
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Naan Frühstückssandwich
Naan Frühstückssandwich mit Rühreiern und Honig ist ein perfektes Gericht für ein internationales Frühstück oder,…
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Naan Brot
Das Naan Brot ist eines der Symbolgerichte der indischen Küche. Es wird buchstäblich als Besteck…
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Falsche Drosseln mit Polenta
Die falschen Drosseln sind ein typisches Hauptgericht aus der Lombardei. Diese Rouladen wurden wie Vögel…
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Chinesische Reisgnocchi mit gebratenem Gemüse
Die chinesischen Reisgnocchi gehören zu meinen Lieblingsgerichten aus der chinesischen Küche. Ich dachte immer, sie…
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Bohnen- und Wurst-Eintopf
Der Bohnen- und Wurst-Eintopf ist ein Klassiker der Modeneser Küche. Dieses Gericht wird einfach als…
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Weiße Schokolade und kandierte Orangen Muffins
Die weißen Schokoladen- und kandierten Orangen Muffins sind köstliche kleine Leckereien, perfekt als Nachtisch oder…
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Lauch- und Borlotti-Bohnen-Cremesuppe
Die Lauch- und Borlotti-Bohnen-Cremesuppe ist ein perfektes Gericht für diese Jahreszeit. Das Wetter ist noch…
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Finger der Apostel
Die Finger der Apostel, auch süße Cannelloni genannt, sind ein typisches Dessert der Karnevalszeit und…
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Karneval Reis Sfinci
Die Karneval Reis Sfinci sind ein typisches Rezept aus der Stadt Messina. Das Rezept stammt…
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Risotto mit Provolone und grüner Apfel
Der Risotto mit Provolone Valpadana DOP und grüner Apfel ist mein Vorschlag für die gastronomische…