Ferri Micaela
Chemiker von Beruf und leidenschaftlicher Feinschmecker aus Berufung. Zwischen Reagenzgläsern und Berichten erzähle ich gerne über meine Region durch meinen Blog und meine sozialen Netzwerke. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin durch und durch: Besonders liebe ich das Essen aus dem Fernen Osten, aber mit einem Teil meines Herzens bin ich immer mit meiner Heimat verbunden.
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Eis mit gegrillter Ananas, Rum und Macadamianüssen
Das Eis mit gegrillter Ananas, Rum und Macadamianüssen ist ein leckeres Dessert, perfekt, um eine…
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Geröstete Blumenkohlcremesuppe
Nach den Feiertagen haben wir Lust auf leichte Gerichte, ohne auf den Geschmack zu verzichten.…
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Pizza mit Garnelen, Stracciatella und Guacamole
Hier sind wir zurück mit dem gewohnten Termin mit der Pizza. Dieses Mal fällt der…
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Linsen-Kartoffel-Suppe
Kennt ihr das Bedürfnis nach Wärme und Geborgenheit, das am Ende kalter Tage aufkommt? Du…
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Dreikönigskuchen
Der Dreikönigskuchen, den ich beschlossen habe, dieses Jahr zur Beendigung der Feiertage zu backen, ist…
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Mini-Weihnachtsmuffins
Die Mini-Weihnachtsmuffins sind köstliche Happen, die sich perfekt als Vorspeise für die Feiertage eignen. Die…
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Der Buccellato, traditionelles sizilianisches Gebäck
Der Buccellato ist ein sizilianisches Gebäck, das während der Weihnachtszeit zubereitet wird. Seine Füllung ist…
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Weihnachts-Apfelkuchen
Der Weihnachts-Apfelkuchen erscheint in Good Things in England von Florence White, veröffentlicht 1932. Das Rezept…
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Rudolfs Kekse
Zu Hause sind die Rudolfs Kekse angekommen, mit ihrer schönen roten Nase und dem lustigen…
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Mini Mince Pie
Die Mince Pie sind köstliche kleine Kuchen, die typisch für das angelsächsische Weihnachten sind. Sie…