Ferri Micaela
Chemiker von Beruf und leidenschaftlicher Feinschmecker aus Berufung. Zwischen Reagenzgläsern und Berichten erzähle ich gerne über meine Region durch meinen Blog und meine sozialen Netzwerke. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin durch und durch: Besonders liebe ich das Essen aus dem Fernen Osten, aber mit einem Teil meines Herzens bin ich immer mit meiner Heimat verbunden.
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Sablé-Kekse mit Parmesaneis
Die Sablé-Kekse mit Parmesaneis sind köstliche salzige Häppchen, perfekt als Vorspeise für die kommenden Feiertage.…
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Kolaczki polnische Weihnachtsplätzchen
Die Kolaczki polnische Weihnachtsplätzchen sind kleine gefüllte Süßigkeiten, die typisch für die Weihnachtszeit sind. Ihr…
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Orangen-Senffrucht
Die Orangen-Senffrucht ist eine echte Köstlichkeit für alle, die wie ich diese Art der Zubereitung…
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Gugelhupf
Der Gugelhupf ist ein typisches Gebäck der deutschen Küche, bestehend aus einem leichten Hefeteig, das…
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Gnocchi alla romana aus Polenta
Die Gnocchi alla romana aus Polenta sind ein leckeres Hauptgericht, das den berühmten Gnocchi alla…
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Linsensuppe im Glas
Die Linsensuppe ist ein sehr beliebtes Gericht. Warum nicht die kommenden Weihnachtsfeiertage nutzen, um ein…
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Rustikaler Kürbiskuchen
Der rustikale Kürbiskuchen ist ein leckeres Rezept, das perfekt als Hauptgericht oder als Vorspeise in…
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Süßer Kürbis-Focaccia
Der süße Kürbis-Focaccia mit dem süßen Geschmack von Zimt und Rosinen ist ein weiches Brioche,…
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Torte mit Ricotta und Schokotropfen
Die Torte mit Ricotta und Schokotropfen ist ein Klassiker bei uns zu Hause. Ich bereite…
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Weiche Kürbisbrötchen
Letzte Woche bin ich auf ein wunderbares Rezept gestoßen. Patrizia Malomo, vom Blog Andante con…