Ferri Micaela
Chemiker von Beruf und leidenschaftlicher Feinschmecker aus Berufung. Zwischen Reagenzgläsern und Berichten erzähle ich gerne über meine Region durch meinen Blog und meine sozialen Netzwerke. Ich bin eine leidenschaftliche Köchin durch und durch: Besonders liebe ich das Essen aus dem Fernen Osten, aber mit einem Teil meines Herzens bin ich immer mit meiner Heimat verbunden.
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Gnocchetti in Frasca
Die Gnocchetti in Frasca sind ein typisches Gericht aus Micciani, einem kleinen Ortsteil der Gemeinde…
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Bourguignon-Rippchen und rustikales Püree
Mit den Bourguignon-Rippchen und rustikalem Püree lade ich meine lieben Kolleginnen vom „Club del 27″…
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N’briachelle: die Weinkringel aus der Tuscia
Die N’briachelle, die Weinkringel aus der Tuscia, sind kleine, mit Zucker bedeckte Kekse, die typisch…
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Magdalenas, typische spanische Süßigkeiten
Die Magdalenas sind kleine, typische spanische Süßigkeiten, die in sehr kurzer Zeit zubereitet werden. Sie…
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Kürbis Crinkles
Die Kürbis Crinkles sind leckere Kekse mit einer charakteristischen rissigen Oberfläche. Normalerweise werden sie mit…
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Gruyere Blumenkohl- und Kartoffelsuppe
Die Gruyere Blumenkohl- und Kartoffelsuppe ist eine sehr schmackhafte Suppe, perfekt für diese ersten kühlen…
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Vanille-Muffins in der Heißluftfritteuse
Die Muffins in der Heißluftfritteuse, hier mit einem wunderbaren Vanillegeschmack zubereitet und mit köstlicher Himbeerkonfitüre…
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Geröstete Karotten in der Heißluftfritteuse
Die gerösteten Karotten in der Heißluftfritteuse sind eine einfache, aber sehr schmackhafte Beilage. Sie sind…
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Kanelbullar – die schwedischen Zimtschnecken
Die Kanelbullar, die schwedischen Zimtschnecken, sind kleine geflochtene Brötchen, die nach Gemütlichkeit und Familienfesten duften.…
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Die Drop Scones der Königin Elisabeth
Die Drop Scones der Königin Elisabeth haben mich auf den ersten Blick neugierig gemacht. Ihr…