loscrignodelbuongusto
Mein Name ist Francesca Mele und "Lo scrigno del buongusto" ist der Name meines Blogs. Ich bin waschechte Abruzzerin, und nach einigen Jahren mit einer Koch-Website habe ich mich entschieden, einen Blog zu starten. Insgesamt bin ich jetzt seit 12 Jahren online, und deshalb kennen mich viele von euch schon seit einiger Zeit! Ich koche gerne und bin weder eine Chefköchin noch eine professionelle Köchin, sondern habe einfach nur die Leidenschaft fürs Kochen, Zubereiten und Erfinden neuer Gerichte. Die Rezepte, die ihr auf meinem Blog findet, sind nicht kopiert, und auch die Fotos sind nicht aus dem Internet heruntergeladen, sondern von mir selbst gemacht.
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Weiche gewürzte Brötchen
Die weichen gewürzten Brötchen sind eines dieser improvisierten Rezepte, die jedoch sehr gut gelungen sind…
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Ferragosto Taralli aus Kampanien
Die Ferragosto Taralli aus Kampanien sind ein typisches Rezept, das anlässlich der Madonna dell’Assunta, die…
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Bohnen im Wasserbad
Die Bohnen im Wasserbad sind eine weitere dieser Konserven, die man während der Sommerzeit zubereiten…
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Scharfe Auberginenstäbchen in Öl
Die scharfen Auberginenstäbchen in Öl sind eine weitere Variante der Auberginen, die ich für den…
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Amaretti-Semifreddo
Das Amaretti-Semifreddo ist eines dieser Löffeldesserts, die ich schon lange machen wollte, vor allem weil…
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Paprika-Pesto
Paprika-Pesto Kcal 1955 insgesamt Das Paprika-Pesto habe ich in einer etwas eigenen Version zubereitet, jedoch…
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Chilicreme
Sehr scharfe Chilicreme Kcal 190 ungefähr pro Gläschen. Die sehr scharfe Chilicreme ist eine Creme,…
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Neapolitanisches Ragù nach Genueser Art
Das neapolitanische Ragù nach Genueser Art ist eine sehr beliebte Sauce in der Region Neapel.…
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Auberginenpesto
Das Auberginenpesto hatten wir schon vor einiger Zeit dank einer Firma probiert, die mir einige…
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Abruzzische Anicini
Haben Sie jemals die abruzzischen Anicini probiert? Nun, ich empfehle es Ihnen, sie sind zu…