loscrignodelbuongusto
Mein Name ist Francesca Mele und "Lo scrigno del buongusto" ist der Name meines Blogs. Ich bin waschechte Abruzzerin, und nach einigen Jahren mit einer Koch-Website habe ich mich entschieden, einen Blog zu starten. Insgesamt bin ich jetzt seit 12 Jahren online, und deshalb kennen mich viele von euch schon seit einiger Zeit! Ich koche gerne und bin weder eine Chefköchin noch eine professionelle Köchin, sondern habe einfach nur die Leidenschaft fürs Kochen, Zubereiten und Erfinden neuer Gerichte. Die Rezepte, die ihr auf meinem Blog findet, sind nicht kopiert, und auch die Fotos sind nicht aus dem Internet heruntergeladen, sondern von mir selbst gemacht.
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Dinkelbrot
Das Dinkelbrot mit der Brotbackmaschine ist ein weiteres Rezept, das mit der Croustina Panasonic Brotbackmaschine…
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Würzige Cracker
Die würzigen Cracker sind ein Snack, bei dem man nicht aufhören kann, sie zu essen,…
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Farfalle mit Schafsragout
Farfalle mit Schafsragout Die Farfalle mit Schafsragout sind kein typisch abruzzesisches Gericht, aber sie werden…
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Teilvollkornbrötchen mit 7 Körnern
Die Teilvollkornbrötchen mit 7 Körnern habe ich dank des Mehls einer Firma aus den Abruzzen…
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Petersilien-Brotrollen
Die Petersilien-Brotrollen entstanden ein bisschen in letzter Minute, an einem Morgen, an dem ich Brot…
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Lion house Rolls
Die Lion House Rolls sind Brötchen, die in den Vereinigten Staaten sehr verbreitet sind. Auch…
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Croissants mit cleverem Blätterteig MDP
Die Croissants mit cleverem Blätterteig MDP sind ein Experiment, das ich durchführen wollte, um Croissants…
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Nutella-Schnecken
Die Nutella-Schnecken erinnern sehr an die im Handel erhältlichen Schnecken, aber mit dem Unterschied eines…
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Gedämpfte chinesische Bao-Brötchen
Die gedämpften chinesischen Bao-Brötchen waren für mich wirklich eine großartige Entdeckung. Ich hatte davon gehört,…
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Eingelegte Artischockenherzen
Die eingelegten Artischockenherzen sind eine Art Vorspeise, die ich in der Regel jedes Jahr zubereite…