loscrignodelbuongusto
Mein Name ist Francesca Mele und "Lo scrigno del buongusto" ist der Name meines Blogs. Ich bin waschechte Abruzzerin, und nach einigen Jahren mit einer Koch-Website habe ich mich entschieden, einen Blog zu starten. Insgesamt bin ich jetzt seit 12 Jahren online, und deshalb kennen mich viele von euch schon seit einiger Zeit! Ich koche gerne und bin weder eine Chefköchin noch eine professionelle Köchin, sondern habe einfach nur die Leidenschaft fürs Kochen, Zubereiten und Erfinden neuer Gerichte. Die Rezepte, die ihr auf meinem Blog findet, sind nicht kopiert, und auch die Fotos sind nicht aus dem Internet heruntergeladen, sondern von mir selbst gemacht.
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Bruschetta in der Pfanne
Die Bruschetta in der Pfanne ist eine ausgezeichnete Lösung, wenn Sie nicht viel Zeit haben,…
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Pizza-Teig mit hoher Hydratation
Der Pizza-Teig mit hoher Hydratation ist ein Teig, der Zeit und vor allem Geduld erfordert.…
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Fladenbrote mit Karottenteig
Die Fladenbrote mit Karottenteig habe ich eher gemacht, um Karotten, die ich im Kühlschrank hatte,…
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Leckere Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Die leckeren Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche Beilage und schmecken etwas anders, als…
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Ricotta-Kuchen
Der Ricotta-Kuchen ist ein Rezept, das bei uns zu Hause schon immer zubereitet wurde, aber…
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Venusmuscheln im Sud
Die Venusmuscheln im Sud sind ein wirklich einfaches und schnelles Gericht, das man nicht beschreiben…
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Mutterherz-Brötchen
Die Mutterherz-Brötchen habe ich so genannt, weil ich sie speziell für den Muttertag gemacht habe,…
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Leckeres Fest-Semifreddo
Für das leckere Fest-Semifreddo habe ich mich von einem zufällig auf YouTube entdeckten Video inspirieren…
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Eingelegter Kabeljau-Salat
Haben Sie jemals Kabeljau-Salat probiert? Ein typisches Rezept aus vielen abruzzesischen Gegenden, und wie bei…
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Seebarsch aus dem Ofen
Der Seebarsch aus dem Ofen ist ein einfaches, aber sehr schmackhaftes und würziges Gericht, zumindest…