Autorenbild

loscrignodelbuongusto

Mein Name ist Francesca Mele und "Lo scrigno del buongusto" ist der Name meines Blogs. Ich bin waschechte Abruzzerin, und nach einigen Jahren mit einer Koch-Website habe ich mich entschieden, einen Blog zu starten. Insgesamt bin ich jetzt seit 12 Jahren online, und deshalb kennen mich viele von euch schon seit einiger Zeit! Ich koche gerne und bin weder eine Chefköchin noch eine professionelle Köchin, sondern habe einfach nur die Leidenschaft fürs Kochen, Zubereiten und Erfinden neuer Gerichte. Die Rezepte, die ihr auf meinem Blog findet, sind nicht kopiert, und auch die Fotos sind nicht aus dem Internet heruntergeladen, sondern von mir selbst gemacht.

  • Ähnliche Zuppa Inglese im Glas

    Ähnliche Zuppa Inglese im Glas

    Die ähnliche Zuppa Inglese im Glas ist ein Dessert, das in letzter Minute entstanden ist,…

  • Rosmarin-Brotkranz

    Rosmarin-Brotkranz

    Der Rosmarin-Brotkranz ist eines dieser Hefeteige, auf die ich stolz bin, weil es ein gutes…

  • Gnocchi in der Heißluftfritteuse

    Gnocchi in der Heißluftfritteuse

    Die Gnocchi in der Heißluftfritteuse sind ein leckeres Snack, das man auf leichte Weise zubereiten…

  • Abruzzeser Zampanella

    Abruzzeser Zampanella

    Die abruzzeser Zampanella ist ein typisches Gericht aus den Abruzzen, das aus mit Wasser getränktem,…

  • Gewürzte Hähnchenröllchen

    Gewürzte Hähnchenröllchen

    Die gewürzten Hähnchenröllchen sind eines meiner Lieblingsrezepte, weil man sie ohne Ofen zubereiten kann und…

  • Kabeljau-Salat

    Kabeljau-Salat

    Der Kabeljau-Salat ist ein Gericht, das mir sehr gefällt und das ich oft auch im…

  • Ölbrötchen

    Ölbrötchen

    Die Ölbrötchen sind eines meiner Experimente, um Brot herzustellen… Es stimmt, am Ende haben sie…

  • Grüne Gnocchi mit Gemüseragout

    Grüne Gnocchi mit Gemüseragout

    Die grünen Gnocchi mit Gemüseragout, eines jener Gerichte, die zufällig entstanden sind, aber einen unerwarteten…

  • Pizza Scema oder Pizza Scima

    Pizza Scema oder Pizza Scima

    Pizza Scema oder Pizza Scima (Abruzzen) Kcal 2637 ungefähr insgesamt Die Pizza Scema oder Pizza…

  • Mascarpone-Schokoladen-Cheesecake

    Mascarpone-Schokoladen-Cheesecake

    Die Mascarpone-Schokoladen-Cheesecake ist ein Dessert, das jedem schmeckt, und persönlich liebe ich die Version mit…