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Nutella-Muffins
Es gibt nichts Besseres als einen frisch gebackenen, warmen Muffin, besonders wenn er einen großzügigen…
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Fit Brownies
Die fitten Brownies sind eine gesunde und proteinreiche Version der klassischen Schokoladenbrownies. Sie haben weniger…
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Crêpes – Grundrezept für süße oder herzhafte Crêpes
Die Crêpes, oder Crespelle, haben sehr alte Ursprünge, die auf die römische Zeit zurückgehen und…
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Zucchiniröllchen
Die Zucchiniröllchen sind eine köstliche und leichte Vorspeise: Dünne Zucchinischeiben umhüllen eine schmackhafte Füllung, die…
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Ravioli mit Ricotta und Spinat
Frische Pasta zu Hause zuzubereiten ist immer eine Befriedigung, aber Ravioli zu füllen und zu…
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Frische Eierpasta – Grundrezept für den Teig
Ich wollte schon lange selbstgemachte frische Pasta ausprobieren und habe mich endlich entschieden, es zu…
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Schwertfisch-Schnitzel
Die Schwertfisch-Schnitzel sind eine meiner Lieblingsarten, diesen Fisch zu genießen, gleich nach dem klassischen Schwertfisch…
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Mandelkrokant – Sizilianischer Torrone
Der Mandelkrokant, auch bekannt als sizilianischer Torrone, ist ein Dessert mit uralten Ursprüngen, das mit…
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Rustikale Blätterteig-Teilchen mit Würstchen
Die rustikalen Blätterteig-Teilchen mit Würstchen sind einer dieser großen Klassiker, die alle zufriedenstellen. Unverzichtbar bei…
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Profiterole
Der Profiterole ist eines der geliebtesten Desserts in meiner Familie, ein Muss auf unseren Tischen…

