naturaecucina
"Rezepte für jedermann."
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Gemüse-Quiche aus regionalem Anbau (km 0)
Gemüse-Quiche aus regionalem Anbau (km 0): ein Rezept, das die Aromen des Gemüsegartens feiert! Abgesehen…
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Pasta mit Campidanese‑Sugo
Pasta mit Campidanese‑Sugo ist ein typisches sardisches Gericht: Man verwendet Malloreddus, die klassischen sardischen Gnocchetti.…
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Venusreis mit Garnelen und Zitrone
Venusreis ist ein Vollkornreis mit dunkler, fast schwarzer Farbe, die beim Kochen eine bräunlich-violette Nuance…
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Zucchini-Puffer
Jedes Jahr haben wir im Garten eine Fülle an Zucchini und wissen oft nicht, wie…
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Rösti aus Zucchini und Karotten
Die Rösti aus Zucchini und Karotten sind eine schmackhafte Neuinterpretation der klassischen Kartoffelrösti aus der…
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Herzhafte Blätterteig-Torte mit Zucchini
Wie ihr mittlerweile wisst, liebe ich herzhafte Torten, und heute habe ich die Variante mit…
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Maulbeer-Tarte
Wenn ihr Fruchtdesserts liebt, wird euch diese Maulbeer-Tarte mit Creme beim ersten Bissen verzaubern. Ein…
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Birnenkonfitüre
Wer, wie ich, einen Obstgarten hat, weiß, dass es Jahre mit guter Ernte gibt und…
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Minz-Eis am Stiel
Nachdem ich die Sauerkirsch-Eis am Stiel zubereitet habe, die wirklich köstlich sind, wollte ich auch…
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Marmorierter Plumcake
Seit Jahren versuche ich, ihn zuzubereiten – als Plumcake, Napfkuchen oder Torte – und ich…