naturaecucina
"Rezepte für jedermann."
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Huhn in Soße
Bei uns zu Hause ist das beliebteste Fleisch das Hühnerfleisch, und jedes Mal probieren wir…
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Kabeljaufilets in Tomatensoße
In einem Bergdorf im Zentrum Siziliens lebend, dominierte in meiner Ernährung immer das Fleisch, und…
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Pasta mit Brokkoli und Speck
Wie gut sind einfache Gerichte? Diesmal habe ich ein wirklich einfaches, aber gleichzeitig schmackhaftes Hauptgericht…
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Camilla-Kuchen
Ich liebe Kuchen mit Karotten, und bis vor einiger Zeit war mein Lieblingskuchen der Karottenkuchen…
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Gefüllter Hackbraten
Wer mag keinen Hackbraten? Ob einfach oder gefüllt, er ist immer beliebt. Ich bevorzuge immer…
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Zitronenkuchen mit Wasser-Zitronencreme
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber hier sitzen wir pünktlich zweimal im Jahr…
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Torroncini oder Mandelruten
Die Torroncini oder Mandelruten sind ein typisches Gebäck aus Nicosia, das vor allem in der…
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Nocattoli
Die Nocattoli werden mit einem traditionellen Mürbeteig als Basis hergestellt, der mit einer Mischung aus…
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Hähnchenröllchen mit Pistazie
Ich hatte noch etwas Pistazienpesto übrig, also warum nicht ein schönes Gericht für das Sonntagsessen…
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Feigenmarmelade
Für uns ist das Zubereiten von Feigenmarmelade, oder Feigenkonfitüre, wie es die Oma nannte, fast…