naturaecucina
"Rezepte für jedermann."
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7-Gläser-Ananaskuchen
In meiner Familie gab es keine großen Konditoren, als ich klein war, meine Mutter bereitete…
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Überbackene Miesmuscheln
Es gibt diese köstlichen Gerichte, die man jahrelang nicht gegessen hat, und dann, eines Tages,…
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Sizilianische Cartocci
Neben Cassata, Cannoli und der Brioscia col tuppo ist der Cartoccio eines der typisch sizilianischen…
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Weihnachtsplätzchen
Die Weihnachtsplätzchen mit Royal Icing sind die klassischen Weihnachtskekse, die mit Mürbeteig zubereitet und mit…
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Béchamelsauce
Ich war immer daran gewöhnt, Béchamelsauce im Supermarkt zu kaufen, aber seit ich gelernt habe,…
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Pasta mit wildem Spargel und Salsiccia
Mit dem Frühling sprießen auf dem Land Kräuter und wilde Gemüsesorten, und unter ihnen streiten…
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Französische weiße Baiser
Wie oft kommt es vor, dass man für ein Rezept nur Eigelb verwendet — oft…
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Bananenkuchen (Gugelhupf)
Ich liebe fluffige Kuchenringe, besonders die mit Joghurt: Unter den trockenen Kuchen gehören sie zusammen…
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Überbackene Pasta mit Auberginen
Die überbackene Pasta mit Auberginen ist ein reichhaltiges und geschmackvolles Hauptgericht, das beim ersten Bissen…
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Birnen-Schokoladen-Kuchen
Der Birnen-Schokoladen-Kuchen ist so ein Gebäck, das nach Zuhause und gemeinsamen Momenten schmeckt. Saftig, aromatisch…