Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
-
Pak Choi in der Pfanne – ohne Sojasauce
SAISON des Pak Choi – das ganze Jahr über, aber hauptsächlich im Frühling und Herbst.
-
Valentinstagskekse, SAMMLUNG einfacher Rezepte
PERFEKTE KEKSE für Valentinstag, Anlässe und alle Liebesfeste.
-
Wirsingkohl- und Brotklöße – ohne Ei
SAISON und Ernte von Schwarzkohl oder Grünkohl – von Oktober bis April.
-
Wilde Zichorie – REZEPTE
SAMMELZEIT für wilde Zichorie: von März bis November je nach essbarer Sorte.
-
Tofu mit Süßkartoffel – knusprig und schnell
SAISON der amerikanischen Süßkartoffeln: von August bis Februar.
-
Orangenpulver – REZEPT und VERWENDUNGEN
SAISONALITÄT der Orangen, je nach Sorte: von November bis Juni.
-
REZEPTE mit saisonalem Gemüse im FEBRUAR
Saisonales Gemüse verwandelt jedes Gericht in eine Explosion authentischer und echter Aromen!
-
Fenchel aus der Pfanne gratiniert, ohne Semmelbrösel
SAISONALITÄT des Fenchels: Er ist das ganze Jahr über erhältlich, außer in den heißesten Sommermonaten.
-
Gebackene Äpfel in der Heißluftfritteuse – ohne Zucker
APFELSAISON – das ganze Jahr, die beste Zeit ist von Spätsommer bis Herbst.
-
Schnelle Mascarpone-Brötchen
Leckere Brötchen, köstlich gefüllt in sowohl salzigen als auch süßen Varianten.