Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Omelett mit Artischockenstielen
ERNTEZEIT für #Artischocke – je nach Sorte von Oktober bis Mai.
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Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse
Veganes und glutenfreies REZEPT, perfekt für Veganer, Zöliakiebetroffene und Menschen mit Milchunverträglichkeit.
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Gnocchi mit Venusmuscheln und Bohnen
SAISON der Venusmuscheln: von September bis Mai.
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QUINOA – Kochen und Mengen
Quinoa ist ein glutenfreies Pseudogetreide, perfekt für diejenigen, die eine glutenfreie Diät befolgen.
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Pak Choi in der Pfanne – ohne Sojasauce
SAISON des Pak Choi – das ganze Jahr über, aber hauptsächlich im Frühling und Herbst.
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Valentinstagskekse, SAMMLUNG einfacher Rezepte
PERFEKTE KEKSE für Valentinstag, Anlässe und alle Liebesfeste.
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Wirsingkohl- und Brotklöße – ohne Ei
SAISON und Ernte von Schwarzkohl oder Grünkohl – von Oktober bis April.
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Wilde Zichorie – REZEPTE
SAMMELZEIT für wilde Zichorie: von März bis November je nach essbarer Sorte.
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Tofu mit Süßkartoffel – knusprig und schnell
SAISON der amerikanischen Süßkartoffeln: von August bis Februar.
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Orangenpulver – REZEPT und VERWENDUNGEN
SAISONALITÄT der Orangen, je nach Sorte: von November bis Juni.