Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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REZEPTE mit saisonalem Gemüse im FEBRUAR
Saisonales Gemüse verwandelt jedes Gericht in eine Explosion authentischer und echter Aromen!
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Fenchel aus der Pfanne gratiniert, ohne Semmelbrösel
SAISONALITÄT des Fenchels: Er ist das ganze Jahr über erhältlich, außer in den heißesten Sommermonaten.
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Gebackene Äpfel in der Heißluftfritteuse – ohne Zucker
APFELSAISON – das ganze Jahr, die beste Zeit ist von Spätsommer bis Herbst.
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Schnelle Mascarpone-Brötchen
Leckere Brötchen, köstlich gefüllt in sowohl salzigen als auch süßen Varianten.
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Blumenkohl in Heißluftfritteuse, ohne Vorkochen
SAISONALITÄT von Blumenkohl von Oktober bis Mitte März, von Romanesco oder Brokkoli – von Oktober…
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Omas altbackener Brotkuchen
EINFACHES REZEPT mit garantiertem Erfolg, ohne Gehzeit.
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Spinatknödel – Kochen und wie man sie würzt
SAISON der Spinat – von September bis Mai. Gefrorener Spinat ist das ganze Jahr über…
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Zweifarbiger Kuchen der Großmutter, schnell und sehr weich
Ein weicher zweifarbiger Kuchen, von der Großmutter als Fleckenkuchen bezeichnet. Ohne Butter.
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Rovejasuppe nach Bauernart
SAISONALITÄT der getrockneten #roveja: das ganze Jahr. Am besten innerhalb eines Jahres, maximal zwei Jahre…
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Frittierte Polenta in der Heißluftfritteuse
Rezept ohne Gluten und Laktose.