Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Apfelkuchen in der Heißluftfritteuse
APFELSAISON – das ganze Jahr über, die beste Zeit ist von Spätsommer bis Herbst.
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Wie man Dinkel kocht – SCHNELLES KOCHEN in 10 Minuten
Einfaches und schnelles Rezept, schnelle Zubereitung.
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Roter Rippen-Chicorée – REZEPTE
SAISONALITÄT des roten Rippen-Chicorées zwischen Oktober und Januar.
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Avocado- und Kakaomousse – leichter Nachtisch
SAISON des sizilianischen Avocados: von November bis Juni.
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Ganze Kürbis im Ofen – Garzeit
SAISON des Kürbisses – von August bis April (Kürbisse können nach der Ernte viele Monate…
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Grüne Bohnen in der Pfanne, auf venezianische Art
SAISON und Erntezeit der grünen Bohnen: von April bis Oktober.
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Zucchinenspitzen in der Pfanne
SAISON der Zucchinensprossen – am Ende der Produktion/Saison von den Pflanzen entfernen. Während die SAISON…
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Kakao-Birnen-Kuchen – SEHR SCHNELL und CREMIG
SAISON und ERNTE der Birnen: von Ende Juni bis Dezember je nach Sorte.
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Vol-au-Vent gefüllt mit Gemüse – gegrillte Zucchini
SAISON der im Freien angebauten Zucchini: von Mai bis Oktober.
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Wie man Blätterteig-Vol-au-Vents macht
Vol-au-Vents sind die perfekten Hauptdarsteller für Vorspeisen und Aperitifs, kleine köstliche Körbchen sowohl in der…