Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Zuckerschoten und Kartoffeln im Salat
SAISON – der Zuckerschoten: von Ende März bis Anfang Oktober – der Kartoffeln: das ganze…
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REZEPTE mit saisonalem Gemüse im JULI
Im Juli ist der Sommer in vollem Gange und der Tisch füllt sich mit reifem,…
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Focaccia mit Zucchini und Zwiebeln
SAISON der Zucchini – von Mai bis Oktober; der frischen Zwiebeln – von März bis…
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Salat mit den Lilien von Sankt Josef
SAISON der Lilien von Sankt Josef: Die Blumen blühen zwischen Mai und Juli, je nach…
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SORGHUM: einfache Zubereitung und Rezepte
REZEPT glutenfrei.
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Bruschetta mit Radieschen
SAISON der Radieschen – von April bis Anfang November. In den heißeren Monaten sind sie…
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Kartoffelsalat – Ideen und Kombinationen
SAISON der Kartoffeln – das ganze Jahr über.
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MELISSE – wie man trocknet – Eigenschaften
SAISON Erntezeit der Melisse: Die Blätter und Blüten können von Ende April bis Anfang November…
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REZEPTE mit saisonalem Gemüse im JUNI
Im Juni wird es wärmer und auf dem Tisch kommen die ersten echten Sommergeschmäcker.
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Schnelle gegrillte Zucchini
SAISON der im Freien angebauten Zucchini: von Mai bis Oktober.