Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Weihnachtsbaum – Vegane herzhafte Torte
SAISON der veganen Vorspeise in Form eines Weihnachtsbaums: ideal für alle Feiertage in der Weihnachtszeit.
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Zelten aus Trentino – Rezept der Oma
SAISON des Zelten: typisch für die Weihnachtszeit
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Süße Brötchen mit Schokotropfen – Sauerteig
Die hausgemachten süßen Brötchen mit Schokotropfen sind köstlich und weich, perfekt sowohl zum Frühstück als…
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Gebratene Pilze – schnelles Beilagengericht
SAISON der angebauten Pilze: das ganze Jahr. SAMMELZEIT von Waldpilzen: vom Frühling bis zum Herbst…
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Kürbischips – knusprige Ofenchips
KÜRBISERNTE: beginnt Ende August und zieht sich bis Anfang Winter. Nach der Ernte halten sie…
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Fenchel aus dem Ofen
SAISON des FENCHELS, er ist das ganze Jahr über erhältlich, außer in den heißesten Sommermonaten.
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Cremiges Tiramisù der Oma
Das Tiramisù ist eines der bekanntesten italienischen Desserts weltweit. Es wird in allen Jahreszeiten geschätzt.
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Süßes Pferd von Sankt Martin – Form – venezianische Geschichte
SAISON für das Süßgebäck von Sankt Martin: Es wird in Venedig für den 11. November…
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Leberpastete – einfaches Rezept von Oma
ITALIENISCHES TRADITIONSREZEPT: toskanisch, umbrisch, venezianisch. Jede Familie hat ihre eigene Version und die Variationen sind…
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Mikrowellen-Kastanien in 5 MINUTEN
SAISON der Kastanien und Maronen: von September bis Dezember