Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Fenchel aus dem Ofen
SAISON des FENCHELS, er ist das ganze Jahr über erhältlich, außer in den heißesten Sommermonaten.
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Cremiges Tiramisù der Oma
Das Tiramisù ist eines der bekanntesten italienischen Desserts weltweit. Es wird in allen Jahreszeiten geschätzt.
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San Martino-Süßigkeit – Form – venezianische Geschichte
SAISON der San Martino-Süßigkeit: wird in Venedig zum 11. November vorbereitet
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Leberpastete – einfaches Rezept von Oma
ITALIENISCHES TRADITIONSREZEPT: toskanisch, umbrisch, venezianisch. Jede Familie hat ihre eigene Version und die Variationen sind…
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Mikrowellen-Kastanien in 5 MINUTEN
SAISON der Kastanien und Maronen: von September bis Dezember
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Bohnencreme – BRÜHE
SAISON der getrockneten Bohnen: Sie sind das ganze Jahr über erhältlich
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Getrocknete Jujuben – wie man sie isst und andere Rezepte
SAISON und Erntezeit der Jujuben: von September bis Oktober
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Schneller Kakaokuchen – Rezepte von Oma
SÄSONALITÄT des Kakaokuchens: perfekt in jeder Jahreszeit und besonders in der kälteren
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Pfannkuchen mit Kürbis – einfaches veganes Rezept
SAISONALITÄT von KÜRBISSEN: von August bis April (Kürbisse können nach der Ernte monatelang an einem…
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Frische Oliven in der Pfanne mit Wurst oder Gemüse
ERNTEZEIT der schwarzen Oliven: von Oktober bis Dezember.