Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Baci di dama – EINFACHES REZEPT
SAISONALITÄT der Baci di dama: hervorragend in jeder Jahreszeit.
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Vorspeise mit Äpfeln und Käse
SAISON der Äpfel: das ganze Jahr, die beste Zeit ist von Spätsommer bis zum gesamten…
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Tagliatelle mit Pfifferlingen
SAISONALE VERFÜGBARKEIT von Anfang Sommer bis spät im Herbst
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Rinderbraten – superzart mit schneller Kochzeit
SAISON für Braten: ideal in der kalten Jahreszeit
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Zwiebeln in der Pfanne – leichtes Beilagenrezept
SAISON und Ernte der frischen Zwiebel: von März bis Dezember
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Apfeltorte für die Frauen von Le ROSA
SAISON der Äpfel: das ganze Jahr, die beste Zeit ist von Ende Sommer bis zum…
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Bohnenauflauf – vegetarisches ligurisches Rezept
SAISON und Erntezeit der Bohnen: von April bis Oktober
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Schiz-Käse in der Pfanne und andere Rezepte
Der SCHIZ-Käse ist typisch für Venetien und ist das ganze Jahr über erhältlich.
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Kartoffel-Crepes ohne Milch SUPER
SAISON der Kartoffeln: das ganze Jahr über
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FRISCHE BOHNEN – Borlotti Kochen
ERNTEZEIT frischer Bohnen: von Juni bis Oktober.