Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Lupinencreme – schnelle vegane Rezepte
SAISONALITÄT der Lupinen in Lake: das ganze Jahr.
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Wie man Blutpilze kocht – Rositi
SAISONALITÄT der Blutpilze: von Spätsommer bis zum Winteranfang.
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Schnelles Dessert mit Feigen, LIGHT Nachtisch
SAISON der Feigen (je nach Sorte) – von Juni bis Oktober.
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Ganze Kirschtomaten im Ofen – konfierte Kirschtomaten
SAISONALITÄT der Kirschtomaten (Datteltomaten oder Kirschtomaten): von Mai bis September
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Pasta mit Steinpilzen – SCHNELLES REZEPT
SAISON der Steinpilze: Frühling und vor allem Herbst.
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Gedünsteter Endiviensalat in der Pfanne, krause Endivie oder Kopfsalat
SAISONALITÄT – der krausen Endivie oder Escariol: typisch für die Wintermonate, aber das ganze Jahr…
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Pasta e Fasoi, Venetisches Rezept für Pasta und Bohnen
SAISON der getrockneten Borlotti-Bohnen: das ganze Jahr.
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Würziger Wirsing in der Pfanne – EINFACH und SCHNELL
SAISONALITÄT des WIRSINGS: von September bis April.
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Selbstgemachte Smoothies mit dem Stabmixer
SAISONALITÄT: Verwenden Sie saisonale Früchte
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Fenchel- und Karottensalat – LIGHT Rezept
Der Fenchel- und Karottensalat ist ein leichtes Rezept, perfekt sowohl als Vorspeise als auch als…