Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Gebratener Chinakohl und andere Rezepte
SAISON für Chinakohl: Herbst und Winter.
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Gebackene Empanadas, leichtes Rezept
SAISONALITÄT der Paprika: von Mai bis Oktober.
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HARTER Cotognata – Rezept der Oma
SAISON der Ernte von Quitten: von Mitte September bis Mitte Oktober.
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Cremige und schmackhafte rote Bolognese
Das Geheimnis einer cremigen Bolognese liegt im langsamen und langen Garen des Fleisches, um das…
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Gazpacho SEHR LECKER – schnell und ohne Kochen
SAISONALITÄT der einzelnen Gemüse: GURKEN von Mai bis September – TOMATEN und PAPRIKA von Mai…
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Gurkensalat und Melone – einfaches Rezept
Saison GURKEN: von Mai bis September – MELONEN: von Juni bis September
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Salat aus Castraure, Botoli oder rohen Artischocken
Saison der kleinen Artischocken: von November bis Mitte Juni je nach Sorte.
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Radieschenblätter-Pesto und andere Recycling-Rezepte
SAISON der Radieschen – von April bis Anfang November. In den heißeren Monaten sind sie…
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Tiramisu Bonbons, superschnelle Süßigkeiten
Süßes Rezept ohne Backen
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Orangensaft, verschiedene Kombinationen
SAISONALITÄT der Orangen, je nach Sorte: von November bis Juni