Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Gekochte Kastanien – mit oder ohne Schale kochen?
SAISON der Kastanien und Maronen: von September bis Dezember
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OMA’S POLENTA
SAISONALITÄT: Polenta wird als Gericht der kalten Jahreszeit betrachtet. In den Bergen wird sie auch…
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Preußische Kekse, Blätterteigfächer
Die Preußische Kekse sind karamellisierte Blätterteigkekse. Sehr lecker, einfach und schnell zuzubereiten.
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Krautsalat – Tiroler Rezept
Saison des Weißkohls – von März bis Dezember, in der warmen Jahreszeit nur in den…
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Aromatisiertes grünes Salz – Rezept
ERNTESAISON für aromatische Kräuter: Frühling, Sommer und Herbst.