Sara Grissino
Einfache und saisonale italienische Rezepte, oft vegan oder vegetarisch, mit frischen und nachhaltigen Zutaten für eine gesunde und schmackhafte Küche.
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Grüner Spargel in der Pfanne mit Zwiebeln
ERNTESAISON für grünen Spargel – von Mitte März bis Juni.
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Puntarelle alla romana, wie man sie mit oder ohne Sardellen würzt
SAISON der #Puntarelle – von Oktober bis April.
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Grüner Spargel – REZEPTE – einfach zubereiten
ERNTEZEIT für grünen Spargel – von Mitte März bis Juni.
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Frittierte Gnocchi in der Heißluftfritteuse, besser als Pommes
SCHNELLES REZEPT für den Aperitif mit Freunden oder als salziger Snack.
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Rezepte mit Erdbeeren – schnell
ERDBEERZEIT – von Mitte Februar bis Oktober, je nach Sorte und Anbaumethode. Die höchste Produktion…
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Bohnensalat, einfaches Rezept
SAISON der getrockneten Bohnen – sie sind das ganze Jahr über erhältlich.
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Brokkoli mit Tomatensoße (geschmort)
SAISON der Brokkoli – von September bis Mai.
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Geschmorte Frühlingszwiebeln in weiß, ohne Zucker und Tomate
Frische Frühlingszwiebeln sind im Frühling (März-Juni) und Herbst (September-Dezember) in Saison.
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Austernpilze in der Pfanne (Sbrise mit Knoblauch und Petersilie)
SAISON der #kultivierten Pilze – das ganze Jahr über.
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Erdbeer-Rosa-Kuchen – einfach und schnell
ERDBEER-SAISON: von Mitte Februar bis Oktober, der Höhepunkt der Produktion ist in den Monaten Mai…