PassioneCooking
Erprobte Rezepte aus Südtirol, Italien und der internationalen Küche für diejenigen, die gerne kochen und auch essen.
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Karottenbrot
Das Karottenbrot ist ein Brot, das in einer Kastenform zubereitet wird, mit Vollkornmehl, geriebenen Karotten…
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Butter- und Kefir-Gugelhupf mit Himbeeren
Heute gebe ich euch das Rezept für diesen weichen Butter- und Kefir-Gugelhupf mit Himbeeren und…
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Smashed Potatoes mit Südtiroler Speck g.g.A. und Käse
Die Smashed Potatoes, auch zerdrückte Kartoffeln genannt, sind eine köstliche Beilage, die zubereitet wird, indem…
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Leichter Auflauf mit Pflaumen
Und auch dieses Jahr sind wir leider schon fast am Ende der Pflaumensaison… aber bevor…
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Kuchen mit Birnen, Schokolade und Haselnüssen
Birnen und Schokolade sind schon immer eine geschätzte Kombination, und dieser köstliche Kuchen ist absolut…
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Geröstete Paprika mit Speck und Stracciatella
Die gerösteten Paprika mit Speck und Stracciatella sind eine raffinierte und schmackhafte Vorspeise, die die…
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Brownie-Käsekuchen
Eine Ewigkeit. Ja, das ist so ziemlich das richtige Wort, um zu erklären, wie lange…
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Focaccia mit Golden Delicious Äpfeln und Zwiebeln
Die Focaccia mit Golden Äpfeln und Zwiebeln ist ein weiches, herzhaftes Hefegebäck mit herbstlichem Geschmack,…
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Laugenhäppchen
Die Laugenhäppchen sind kleine, weiche Brötchen mit der klassischen braunen, knusprigen Kruste, verfeinert mit verschiedenen…
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Spaghetti mit Parmesansauce und Trüffel
Die Spaghetti mit Parmesansauce und Trüffel sind eines dieser Gerichte, die ich zubereite, wenn ich…