PassioneCooking
Erprobte Rezepte aus Südtirol, Italien und der internationalen Küche für diejenigen, die gerne kochen und auch essen.
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Cookies-Haselnuss-Eis
Das Cookies-Haselnuss-Eis ist ein Eis, das man einfach lieben muss. Cremig und umhüllend, mit vielen…
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Holunderzucker
Bevor die Holunder-Saison endet, lasse ich euch noch ein kleines Rezept da, nämlich den Holunderzucker.…
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Knoblauchcremesuppe
Die Knoblauchcremesuppe hat ein intensives, aber gleichzeitig zartes Aroma. Mit Brotcroutons serviert, ist sie auch…
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Überbackene Pasta nach Sorrentina Art
Die überbackene Pasta nach Sorrentina Art ist eine Pasta mit Tomatensauce und Mozzarella, die im…
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Herzhafte Galette mit Tomaten und Südtiroler Speck g.g.A.
Die herzhafte Galette mit Tomaten und Südtiroler Speck g.g.A. wird in Stücke geschnitten und schmeckt…
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Cremiger Kuchen mit weißer Schokolade und Zitrone
Der cremige Kuchen mit weißer Schokolade ist ein äußerst leckerer Nachtisch mit einem cremigen Kern,…
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Spaghetti mit Kapuzinerkresse-Pesto
Die Spaghetti mit Kapuzinerkresse-Pesto sind ein gesundes und günstiges Hauptgericht, das mit den Blättern und…
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Geschmolzener Käse mit Radicchio und Bio-Pinova-Äpfeln
Der geschmolzene Käse mit sautiertem Radicchio und Pinova-Äpfeln aus dem Vinschgau ist ein schmackhaftes Gericht,…
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Drömkaka – dänischer Kokoskuchen
Die Drömkaka ist ein dänischer Kokoskuchen, der mit einem aufgeschlagenen Teig zubereitet wird und mit…
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Kichererbsen-Hummus mit getrockneten Tomaten
Der Kichererbsen-Hummus mit getrockneten Tomaten ist eine würzige Sauce aus dem Nahen Osten, die als…