PassioneCooking
Erprobte Rezepte aus Südtirol, Italien und der internationalen Küche für diejenigen, die gerne kochen und auch essen.
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Hirschragout
Das Hirschragout ist ein reichhaltiges und herzhaftes Fleischgericht mit intensivem und köstlichem Geschmack. Es ist…
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Scheiterhaufen – Auflauf aus altem Brot und Äpfeln
Der Scheiterhaufen ist ein Auflauf aus Brot und Äpfeln, typisch für Südtirol, der perfekt ist,…
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Gefüllte Paccheri mit Südtiroler Speck GGA
Die gefüllten Paccheri mit Südtiroler Speck GGA sind ein cremiges und schmackhaftes Hauptgericht, das auch…
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Schokoladenschnecken
Die Schokoladenschnecken sind ideal für ein leckeres Frühstück. Ein weicher Hefeteig, gefüllt mit einer Schokoladen-Kakaocreme…
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Spiegelei-Muffins
Die Spiegelei-Muffins sind lustige kleine Desserts, perfekt, um sie an Ostern oder für einen Themen-Brunch…
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Udon mit Rindfleisch und Lauch
Die Udon mit Rindfleisch und Lauch sind ein sehr schmackhaftes und nahrhaftes japanisches Gericht, das…
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Besan Laddu – indische Süßigkeiten
Die Besan Laddu sind indische Süßigkeiten aus Kichererbsenmehl, Trockenfrüchten und Gewürzen. Für ihre Zubereitung braucht…
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Gefüllte, eingelegte Eier mit Rote Beete
Ein buntes und fröhliches Vorspeise, nicht nur zu Ostern, sondern das ganze Jahr über: die…
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Weiße Schokolade und Himbeer-Cheesecake
Der weiße Schokolade und Himbeer-Cheesecake hat eine außergewöhnliche Cremigkeit und einen reichen, frischen Geschmack, auch…
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Rolle gefüllt mit gewürzten Äpfeln
Die Rolle gefüllt mit Äpfeln wird mit einem weichen Biskuitteig zubereitet, der eine würzige Füllung…