PassioneCooking
Erprobte Rezepte aus Südtirol, Italien und der internationalen Küche für diejenigen, die gerne kochen und auch essen.
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Überbackener belgischer Chicorée mit Feta
Überbackener belgischer Chicorée mit Feta kann sowohl als raffinierte Beilage als auch als leichtes und…
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Weihnachtsmann-Baiser
Die Weihnachtsmann-Baiser sind lustig und eindrucksvoll und eignen sich auch als Platzkarten während der Feiertage.…
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Pasta mit Hirschragout
Wildliebhaber aufgepasst, heute gebe ich euch das Rezept für Hirschragout. Es ist kein schwer zuzubereitendes…
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Gin Glühwein
Der Gin Glühwein ist ein alkoholisches Getränk, das heiß genossen wird, um sich an kalten…
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Madeleines mit Pistazien und weißer Schokolade
Die Madeleines mit Pistazien und weißer Schokolade sind weiche, muschelförmige Gebäckstücke, die aus Frankreich stammen.…
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Tartare vom Südtiroler Speck IGP
Die Tartare vom Südtiroler Speck IGP kann als Vorspeise oder auch als erfrischendes Hauptgericht serviert…
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Marzipan-Panna Cotta
Die Marzipan-Panna Cotta ist ein samtiges Dessert im Glas, mit einem umhüllenden Geschmack, ideal auch…
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Gefüllte Nuss-Schokoladen-Kekse
Die gefüllten Nuss-Schokoladen-Kekse sind butterig und lecker und eignen sich perfekt für die Zubereitung zu…
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Brioche mit Cranberrycreme
Die Brioche mit Cranberrycreme sind weiche Süßigkeiten mit einem Hefeteig auf Ricotta-Basis und viel Heidelbeercreme.…
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Käsekuchen mit Glühwein
Der Käsekuchen mit Glühwein ist ein spektakuläres Dessert, mit all dem Duft des gewürzten Weins,…