PassioneCooking
Erprobte Rezepte aus Südtirol, Italien und der internationalen Küche für diejenigen, die gerne kochen und auch essen.
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Kartoffel-Kichererbsen-Suppe
Die Kartoffel-Kichererbsen-Suppe ist ein Wohlfühlgericht, das mit seiner Cremigkeit und seinem umhüllenden Geschmack jeden erobert.…
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Samosa mit Zwiebeln und Südtiroler Speck g.g.A.
Die Samosas sind ein traditionelles Gericht der indischen Küche, es handelt sich um Teigpäckchen mit…
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Hasselback-Äpfel mit Nüssen
Die Hasselback-Äpfel, oder Akkordeon-Äpfel, sind eine köstliche Variante der klassischen Bratäpfel, angereichert mit einem Crumble…
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Buchweizentorte – Rezept aus Südtirol
Die Buchweizentorte ist eine typische Torte aus Südtirol. Sie wird mit Buchweizenmehl hergestellt, das ein…
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Hähnchen-Wrap
Sommer 2023. Charleville, County Cork, Irland. Ein kleines Dorf, in dem wir während unserer Reise…
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Granola-Riegel mit Mandeln und Schokolade
Die Granola-Riegel mit Mandeln und Schokolade sind perfekt als Snack oder um während des Tages…
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Birnenchutney mit Safran
Ich glaube, dieses Birnenchutney mit Safran ist mein neues Lieblingschutney, zumindest von den fruchtigen. Wenn…
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Gemüsecurry mit Kokosmilch
Das Gemüsecurry mit Kokosmilch ist ein typisches Gericht der indischen Küche, bestehend aus mit Curry…
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Pizzazopf mit Spinat und scharfer Salami
Ich liebe Pizza in all ihren Varianten. Rund, im Holzofen gebacken, neapolitanisch, hoch und weich…
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Herzhafte Churros mit Südtiroler Speck g.g.A.
Die herzhaften Churros mit Südtiroler Speck g.g.A. sind eine köstliche Variante der klassischen süßen spanischen…