PassioneCooking
Erprobte Rezepte aus Südtirol, Italien und der internationalen Küche für diejenigen, die gerne kochen und auch essen.
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Birnenchutney mit Safran
Ich glaube, dieses Birnenchutney mit Safran ist mein neues Lieblingschutney, zumindest von den fruchtigen. Wenn…
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Gemüsecurry mit Kokosmilch
Das Gemüsecurry mit Kokosmilch ist ein typisches Gericht der indischen Küche, bestehend aus mit Curry…
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Pizzazopf mit Spinat und scharfer Salami
Ich liebe Pizza in all ihren Varianten. Rund, im Holzofen gebacken, neapolitanisch, hoch und weich…
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Herzhafte Churros mit Südtiroler Speck g.g.A.
Die herzhaften Churros mit Südtiroler Speck g.g.A. sind eine köstliche Variante der klassischen süßen spanischen…
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Cookies mit Roggenmehl
Die Cookies mit Roggenmehl sind leckere Kekse, die sehr einfach zu machen sind, mit vielen…
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Spaghetti mit Karottenpesto
Die Spaghetti mit Karottenpesto sind ein einfach zuzubereitendes und nahrhaftes vegetarisches Hauptgericht, das auch für…
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Knödel mit Pflaumen – Rezept aus Südtirol
Die Knödel mit Pflaumen, hier in Südtirol auch als Zwetschgenknödel bekannt, werden in vielen Südtiroler…
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Kurkuma-Brioche mit Pflaumenmarmelade
Die Kurkuma-Brioche gefüllt mit Pflaumenmarmelade ist ein weiches und süßes Vergnügen am Ende des Sommers,…
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Kartoffelravioli gefüllt mit Äpfeln und Käse
Die Kartoffelravioli gefüllt mit Äpfeln und Käse sind ein delikates und umhüllendes Hauptgericht, das mit…
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Gestürzter Kuchen mit frischen Feigen
Der gestürzte Kuchen mit frischen Feigen ist ein weicher Kuchen mit einem Ricotta-Teig, der mit…