ritaamordicucina
Der Kochblog Rita Amordicucina bietet eine breite Palette von Rezepten mit einem besonderen Fokus auf die Küche Nordostsiziliens und Messinas. Er ist spezialisiert auf Fischrezepte, Konditorei und diätetische Gerichte und zeigt, wie man mit Genuss essen kann, während man ein gesundes Gewicht hält. Sein Motto, "Mach, was du kannst, mit dem, was du hast, wo immer du bist", spiegelt den Wunsch wider, das Kochen mit wenig zu lehren. Neben dem Blog hat sie an Fernsehsendungen und Gastronomiefestivals teilgenommen.
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Das Mandarinenkompott mit Schale
Das Mandarinenkompott mit Schale. Traditionelles Rezept und Bimby. Ohne Zuckerzusätze oder Süßstoffe. Es ist ein…
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Cupcakes für Geburtstage und Geburten
Cupcakes für Geburtstage und Geburten und besondere Anlässe. Traditionelles Rezept und Bimby. Diese köstlichen Cupcakes…
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Polenta mit geräuchertem Provola und Speck
Polenta mit geräuchertem Provola und Speck. Traditionelles Rezept und Bimby. Bei kaltem Wetter servieren wir…
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Der weiche Buchweizenkuchen
Der weiche Buchweizenkuchen. Traditionelles Rezept und Bimby. Es ist ein sehr leckerer, einfacher und preiswerter…
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Die Krapfen mit Rosinen von San Giuseppe
Die Krapfen mit Rosinen von San Giuseppe, oder Messina-Krapfen von San Giuseppe, Traditionelles Rezept und…
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Originale Muschel-Pfeffer-Suppe Messina
Originale Muschel-Pfeffer-Suppe Messina. Traditionelles Rezept und Bimby. Ich bin in Messina zwischen den zwei salzhaltigen…
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Gratinierte Zwiebelsuppe
Gratinierte Zwiebelsuppe. Traditionelles Rezept und Bimby. Ein klassisches Gericht der französischen und nordeuropäischen Küche, das…
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Gefüllte Kartoffelkroketten
Gefüllte Kartoffelkroketten. Traditionelles Rezept und Bimby. Sehr lecker und köstlich, man kann nicht genug davon…
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Paris-Brest oder Sankt-Joseph-Krapfen
Paris-Brest oder Sankt-Joseph-Krapfen. Traditionelles und Bimby-Rezept. Es ist ein typisch französisches und neapolitanisches Dessert zugleich.…
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Schnell gekochter Schweinerücken in Sauce
Schnell gekochter Schweinerücken in Sauce. Traditionelles Rezept, im Schnellkochtopf und mit dem Thermomix. Klassisches Sonntagsgericht…

