- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 270,84 (Kcal)
- Kohlenhydrate 28,51 (g) davon Zucker 0,63 (g)
- Proteine 12,16 (g)
- Fett 12,06 (g) davon gesättigt 1,26 (g)davon ungesättigt 0,67 (g)
- Fasern 0,93 (g)
- Natrium 561,79 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung und Tipps für das knusprige und leckere Focaccia mit Stracchino
Das knusprige und leckere Focaccia mit Stracchino können Sie mit Folie abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Sie können es einfrieren. Anstelle von Stracchino empfehle ich Crescenza, oder für ein würzigeres Ergebnis können Sie den gekochten Schinken durch Speck ersetzen. Für das Backen passen Sie die Backzeit Ihrem Ofen an, das Ergebnis sollte knusprig sein.
