Zarte und schmackhafte Schweinekoteletts mit Zwiebeln. Ein saftiges und köstliches Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist: das perfekte Gericht in letzter Minute!

Hier ist ein wirklich saftiges und köstliches Fleischgericht: Schweinekoteletts mit Zwiebeln und Weißwein. Und es ist nicht nur lecker und geschmackvoll: Es ist auch einfach und schnell zuzubereiten! Kurz gesagt, das perfekte Gericht in letzter Minute, wenn wir ein schnelles Mittag- oder Abendessen organisieren müssen.

Weißwein ist ideal, um dem Schweinefleisch, das beim Kochen dazu neigt, etwas trocken zu werden, Feuchtigkeit und Weichheit zu verleihen.

Die goldenen Zwiebeln, mit ihrem süßen und zarten Geschmack, passen hervorragend zum Wein und bereichern dieses Gericht mit Geschmack und Farbe.

Dieses Rezept eignet sich für viele Varianten: Anstelle von Schweinekoteletts können wir zum Beispiel Hähnchen- oder Putenbrust verwenden, und man kann Würfel oder Streifen machen, anstatt die Scheiben ganz zu lassen. Auch die Wahl der Zwiebeln ist völlig frei: Wenn uns die goldenen nicht gefallen, sind auch rote Zwiebeln in Ordnung.

Die dicke Soße, die beim Kochen entsteht (auch dank des Mehls, in dem wir die Schweinekoteletts oder das Schweinelachs wälzen), wird eine Wucht sein… Verteilt sie großzügig auf die Hähnchenbrust, sobald sie serviert ist, und wir können sicher sein, dass unsere Gäste Nachschlag verlangen werden!

Kurz gesagt, die Schweinekoteletts sind so appetitlich und geschmackvoll, dass sie ein einfaches rustikales Hauptgericht sind, das uns einen großen Auftritt am Tisch garantiert.

Los, ab an den Herd und lasst mich wissen, ob es euch gefallen hat!