Crostini mit Tomate und Oregano, das ist ein einfaches, schnelles Rezept: ideal für den Aperitif, kann so wie es ist genossen werden, oder zerbröselt einem Salat zugefügt werden, um ihn knusprig zu machen.
Es ist für alle machbar und stellt außerdem ein gutes Resteverwertungsrezept dar, um altbackenes Brot zu verwerten. Die Crostini mit Tomate und Oregano sind perfekt als Snack und schmecken praktisch immer.
Wenn ihr also nie wisst, wie ihr altbackenes Brot verwenden sollt, dann sind diese Crostini mit Tomate und Oregano genau das Richtige für euch.
Jetzt geht’s in die Küche: Ich zeige euch, wie man die Crostini mit Tomate und Oregano zubereitet.
Nicht verpassen: Altbackenes Brot Frittata aus altbackenem Brot
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
SEHEN WIR UNS AN, WAS WIR FÜR DIE ZUBEREITUNG BRAUCHEN
- 2 Hartweizen-Brötchen
- Tomatenpassata
- Salz
- Oregano
- extra natives Olivenöl
Küchenutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Messer
- 1 Spatel
Schritte
Los geht’s mit der Zubereitung
Fangen wir an, die Crostini mit Tomate und Oregano vorzubereiten; nehmt das altbackene Brot und schneidet es in Scheiben.
Gebt in eine Schüssel die Brotscheiben und gebt die Tomatenpassata und den Oregano darüber.
Verteilt alle Crostini gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier.
Gebt einen Schuss extra natives Olivenöl und Salz hinzu, backt sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
In der Heißluftfritteuse: 180 Grad für 10 Minuten
Und hier sind unsere Crostini — fertig!!
Guten Appetit!!
Marges Tipps
Ihr könnt die Crostini mit Tomate und Oregano mit anderen Kräutern aromatisieren, z. B. Basilikum oder Rosmarin.
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