Die gefüllten Blätterteigbäumchen sind eine nette Idee für Weihnachten, die man auch in letzter Minute machen kann.
Wie ihr wisst, bin ich kein großer Fan von Blätterteig, ich bevorzuge Hefeteig, aber für solche Dinge ist Blätterteig besser, da er kontrollierbarer in der Dicke ist und nicht aufgehen muss.
Ich habe diese Süßigkeiten mit einem Baumformen-Ausstecher gemacht, aber wenn ihr diesen nicht habt, könnt ihr zum Beispiel Sterne machen.
Natürlich, da es Nutella und nicht zu vergessen auch Blätterteig gibt, sind es sicher viele Kalorien, aber zu Weihnachten ist es wirklich schwer, das Essen zu kontrollieren.
Was sagt ihr, hat euch die Idee gefallen? Dann macht sie nach, indem ihr dem Rezept folgt!
Wenn ihr dieses oder andere meiner Rezepte nachmacht, schickt mir die Fotos, die ich auf meiner Seite mit eurem Namen veröffentlichen werde.
Kcal 125 pro Bäumchen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 21 Bäumchen
- Kochmethoden: Elektroofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die Blätterteigbäumchen
- 2 Rollen Blätterteig (rechteckig)
- 100 g Nutella®
- grüne Zuckerperlen
- Lebensmittelkleber
- 21 Zahnstocher
- 1 Eigelb
- wenig Wasser
Werkzeuge
- 1 Ausstecher Ausstecher in Baumform
Zubereitung der Blätterteigbäumchen
Den ersten Blätterteig ausrollen, Nutella auf der gesamten Oberfläche verteilen, den zweiten Blätterteig ausrollen und auf das Nutella legen.
Mit dem Baum-Ausstecher Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen … wenn ihr sie richtig platziert, ohne zu viel Platz zwischen den Formen zu lassen, habt ihr nur wenig Verschnitt.
Mit den restlichen Stücken habe ich alles zusammengefügt und auf ein weiteres Blech gelegt und gebacken.
Die Bäumchen mit der Eigelb-Wasser-Mischung bestreichen und bei 200°C im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.
Einmal aus dem Ofen genommen und etwas abgekühlt, dekorieren, indem die grünen Zuckerperlen mit dem Lebensmittelkleber fixiert werden, damit sie nicht verrutschen.
Die Zahnstocher in die Basis der Bäumchen stecken und unsere Süßigkeiten sind bereit.
Wenn gewünscht, können die Zahnstocher auch vor dem Backen bereits eingefügt werden.
