Die Calzoni mit Zwiebeln und Mozzarella sind sehr einfach zuzubereiten und ich bin sicher, dass sie auch denen gefallen würden, die wie ich keine Zwiebeln essen.
Ich mag Zwiebeln in Soßen, aber ich esse sie nicht, aber so zubereitet sind sie wirklich köstlich, das kann ich euch versichern.
Ich habe die Calzoni im Ofen gebacken, aber natürlich könnt ihr sie auch frittieren, sie werden super lecker.
Folgt den Fotos zur Zubereitung und achtet darauf, die Calzoni gut zu verschließen, um Überraschungen beim Backen zu vermeiden.
Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit mit meinen Calzoni mit Zwiebeln und Mozzarella… ich freue mich auf eure Kommentare!
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 11 Calzoni
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Teig der Calzoni mit Zwiebeln und Mozzarella
- 1 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml Lauwarmes Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Sonnenblumenöl
- 440 g Mehl „0“ + 40 g für die Arbeitsfläche
- 1 1/2 Esslöffel Extra natives Olivenöl für das Aufgehen
- 250 g Mozzarella
- 2 Große Zwiebeln
- nach Bedarf Salz
- 3 Esslöffel Extra natives Olivenöl
