Die Erbsen auf Bauernart sind eine Beilage, die meinem Mann sehr gefällt, und jetzt hat sich auch mein jüngster Sohn angeschlossen, sodass ich sie oft zubereite.

Ich nenne sie so, weil die Gerichte früher mit einfachen Zutaten zubereitet wurden, die in den Hausgärten oder auf dem Land produziert wurden, wo es tatsächlich weite Flächen mit natürlich angebauten Produkten für die ganze Familie gab.

Ich esse Erbsen am liebsten roh und kaufe sie deshalb tiefgekühlt, sonst kommen sie nicht bis zum Kochen.

Wenn wir im Sommer das Glück haben, sie aus unseren Gärten zu ernten und als Vorrat für den Winter einzufrieren, dann ist das wirklich ein großes Glück, denn es gewinnt sowohl an Geschmack als auch an Echtheit.

Die Erbsen können mit vielen Hauptgerichten kombiniert werden, sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch.

Sie kochen in einer akzeptablen Zeit und sind daher auch für diejenigen geeignet, die wenig Zeit haben.

Folgen Sie meinem Rezept, um eine schnelle und gelungene Beilage zuzubereiten.

Wenn Sie dieses oder andere Rezepte auf meinem Blog nachkochen, senden Sie mir gerne Ihre Fotos, wenn Sie möchten, werde ich sie mit Ihrem Namen auf meiner FB-Seite veröffentlichen.

ca. 228 kcal pro Person