Die gefüllten Blätterteigbäumchen sind eine einfache, schnelle und super spektakuläre Idee, um ein Last-Minute-Weihnachtsdessert auf den Tisch zu bringen, das sowohl Jung als auch Alt begeistert.
Perfekt für die Feiertage, ein Weihnachtsbuffet oder als Dessert in letzter Minute, verbinden diese Leckereien die Knusprigkeit des Blätterteigs mit einer köstlichen Füllung, die sofort nach Weihnachten duftet.
Sie sind ideal, wenn die Zeit knapp ist, aber man auf etwas Selbstgemachtes nicht verzichten möchte: wenige Zutaten, kein Gehen und ein garantiertes Ergebnis.
Wie Sie wissen, bin ich kein großer Fan von Blätterteig, ich bevorzuge bei weitem hefebasierte Teige, aber in diesem Fall muss ich zugeben, dass dies die beste Wahl ist.
Blätterteig ist praktisch, schnell und einfach zu handhaben, hat eine gleichmäßige Dicke und benötigt keine Ruhezeiten, was ihn perfekt für schnelle Rezepte wie dieses macht.
Um diese Leckereien zu machen, habe ich eine Ausstechform in Form eines Bäumchens verwendet, perfekt, um die Weihnachtsstimmung zu wecken, aber wenn Sie sie nicht haben, machen Sie sich keine Sorgen, Sie können problemlos Sterne, Herzen oder einfache Quadrate verwenden und trotzdem ein köstliches und festliches Ergebnis erzielen.
Die Füllung? Ich habe mich für Nutella entschieden, ein Klassiker, der alle zufriedenstellt, aber Sie können die Blätterteigbäumchen mit Pistaziencreme, Marmelade, Konditorcreme oder Weihnachtskonfitüren personalisieren.
Die Varianten sind endlos und alle unwiderstehlich.
Sicher, zwischen Blätterteig und Nutella fehlen die Kalorien nicht, aber sagen wir mal, an Weihnachten ist es wirklich schwer, wenn nicht unmöglich, Diät zu halten.
Zwischen Mittagessen, Abendessen und traditionellen Süßigkeiten gehört es zur Magie der Feiertage, sich einige Gaumenfreuden zu gönnen.
Wie gefällt Ihnen die Idee?
Dann bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als diese gefüllten Blätterteigbäumchen selbst zuzubereiten, indem Sie Schritt für Schritt dem Rezept folgen: Ich versichere Ihnen, sie werden im Nu verschwinden!
Kcal 125 circa pro Bäumchen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 21 Bäumchen
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Neujahr
Zutaten für die Zubereitung der gefüllten Blätterteigbäumchen
- 2 Rollen Blätterteig (rechteckig)
- 100 g Nutella®
- grüne Zuckerperlen
- essbarer Klebstoff
- 21 Zahnstocher
- 1 Eigelb
- etwas Wasser
Werkzeuge
- 1 Ausstechform Ausstechform in Bäumchenform
Zubereitung der gefüllten Blätterteigbäumchen
Die erste Blätterteigrolle ausrollen, die Nutella auf der gesamten Oberfläche verteilen, die zweite Rolle ausrollen und auf die Nutella legen.
Mit der Ausstechform in Bäumchenform Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen… Wenn Sie sie richtig platzieren, ohne zu viele Lücken zwischen den Formen zu lassen, haben Sie sehr wenig Abfall.
Die übrig gebliebenen Reste habe ich in Stücke geschnitten und auf ein anderes Blech gelegt und gebacken.
Die Bäumchen mit der Eigelb-Wassermischung bestreichen, dann in den vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 10 Minuten schieben.
Einmal aus dem Ofen genommen und etwas abgekühlt, dekorieren Sie sie, indem Sie die grünen Zuckerperlen mit Hilfe des essbaren Klebstoffs anbringen, damit sie haften und nicht verrutschen.
Die Basis der Bäumchen mit Zahnstochern durchstechen und unsere Leckereien sind fertig.
Wenn Sie möchten, können die Zahnstocher auch vor dem Backen eingeführt werden.
