Die gewürzten Hähnchenröllchen sind eines meiner Lieblingsrezepte, weil man sie ohne Ofen zubereiten kann und sie sehr lecker sind!
Kaufen Sie Hähnchen und würzen Sie es mit Pfeffer, Rosmarin, Salz und Knoblauch und Sie werden sehen, was für ein Erfolg es auf Ihrem Tisch sein wird!
Wenn Sie es dann können, können sie im Voraus gewürzt werden, sogar morgens für abends, das wird sicher helfen, dass das Fleisch mehr Geschmack annimmt.
Ein sehr einfaches, aber wirklich gutes Rezept.
Ich bereite sie in der Regel zum Abendessen zu und würze sie am Morgen, wie ich Ihnen oben empfohlen habe, Sie werden sehen, dass der Erfolg garantiert ist, wenn Sie alle Anweisungen befolgen.
Versuchen Sie, meine Hähnchenröllchen nach meinem Rezept zu machen und lassen Sie es mich wissen!!
Wenn Sie dieses oder andere meiner Rezepte aus meinem Blog zubereiten, senden Sie mir gerne Ihre Fotos und ich werde sie auf meiner fb-Seite in Ihrem Namen veröffentlichen.
Kcal 280 circa pro Röllchen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Gewürzten Hähnchenröllchen
- 8 Hähnchenschenkel (entbeint)
- n.B. Salz
- n.B. Rosmarin
- n.B. Pfeffer
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 3 Zehen Knoblauch
- 1/2 Glas Weißwein
Werkzeuge
- 1 Pfanne antihaftbeschichtete Pfanne
Zubereitung der Gewürzten Hähnchenröllchen
In einer kleinen Schüssel alle Gewürze mit den 3 geriebenen Knoblauchzehen vermischen und gut mischen.
Legen Sie die Hähnchenschenkel auf eine Arbeitsfläche mit der entbeinten Seite nach oben, würzen Sie sie mit den vorbereiteten Gewürzen und rollen Sie sie auf.
Zum Verschließen binden Sie sie mit Küchengarn wie auf dem Foto, auch wenn Sie keine Erfahrung haben, genügt es, eine Anfangsschleife am Anfang des Röllchens zu machen und dann das Garn um die ganze Länge des Fleisches zu wickeln und mit einem Knoten zu schließen.
Nehmen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne mit hohem Rand, geben Sie Olivenöl hinein und erhitzen Sie es, fügen Sie die Röllchen hinzu und braten Sie sie etwa 10 Minuten lang auf allen Seiten an.
Sobald sie gut angebraten sind, fügen Sie Weißwein hinzu, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten weitergaren, während Sie die Garzeit überwachen.
Falls nötig, während des Garens weitere Flüssigkeit hinzufügen.
Servieren Sie sie sehr heiß.
