Likörbonbons

Die Likörbonbons mit Schokoladenlikör und übrigem Biskuit sind unwiderstehliche kleine Süßigkeiten, perfekt für alle, die intensive, elegante Desserts mit einem kräftigen Geschmack lieben.
Diese Pralinen vereinen die Cremigkeit von Zartbitterschokolade, bereichert durch eine tiefe und umhüllende aromatische Note, die typisch für Schokoladenlikör ist.
Eine ideale Kombination für diejenigen, die ein raffiniertes Dessert wünschen, das dennoch einfach zuzubereiten ist.
Diese Likörbonbons sind ideal als süßes Fingerfood, das am Ende einer Mahlzeit, bei einem Abendessen mit Freunden oder als elegante Option für Buffets und Partys serviert werden kann.
Ihre kompakte Größe macht sie praktisch, ordentlich und auch perfekt als Einzelportion Süßigkeiten.
Zudem sind sie eine großartige hausgemachte Geschenkidee, besonders wenn sie in einer Schachtel oder dekorativen Förmchen präsentiert werden.
Die Zubereitung ist einfach und erfordert kein Backen, was dieses Rezept auch für weniger erfahrene Köche geeignet macht.
Es braucht nur wenige Zutaten: Biskuit, ungesüßter Kakao, hochwertige Zartbitterschokolade und, als Hauptdarsteller, der Schokoladenlikör, der dem Teig Intensität und Charakter verleiht.
Das Ergebnis ist ein weiches, duftendes Süßgebäck mit vollem, perfekt ausbalanciertem Geschmack.
Einer der Vorteile dieser Likörbonbons ist die Möglichkeit, sie leicht zu personalisieren. Sie können mit geschmolzener Schokolade überzogen, mit bunten Zuckerstreuseln, Haselnusskrokant oder Kakao dekoriert werden, wodurch sie auch optisch perfekt werden.

Bei dem Foto, um es noch schöner zu machen und einige störende Fehler zu entfernen, hat mich mein Freund chat gpt unterstützt, aber das Foto und das Rezept bleiben trotzdem meins!
Kcal ca. 140 pro Bonbon

Likör-Bonbons
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Mittel
  • Ruhezeit: 30 Minuten
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 20 Bonbons
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Herstellung der Likörbonbons

  • 200 g Biskuit
  • 250 g Nutella
  • 100 ml Schokoladenlikör (alternativ können Sie Kakao und Rum verwenden)
  • n.B. Bunte Zuckerstreusel

Werkzeuge

  • 1 Schokoladenlikör

Zubereitung der Likörbonbons

  • Ich habe alles mit Hilfe des Küchenroboters vorbereitet, aber mit etwas Geduld können Sie es auch von Hand machen, indem Sie den Biskuit zerbröseln und den Rest nach und nach hinzufügen.
    Den Biskuit in den Küchenroboter geben und ihn ein paar Runden drehen lassen, gerade so lange, bis alles zerbröselt ist, dann alle anderen Zutaten (außer den Zuckerstreuseln) hinzufügen und den Roboter betätigen, um alles zu vermischen.
    Die Mischung in eine Schüssel geben und mit den Händen kneten, bis eine gleichmäßige Kugel entsteht.
    Falls sie zu trocken ist, mehr Schokoladenlikör oder Rum hinzufügen, falls sie zu weich ist, etwas Kakao hinzufügen.
    Die Mengen sind sehr genau, aber die Weichheit kann davon abhängen, wie trocken oder nicht Ihr Biskuit ist.

  • Stellen Sie die Mischung für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, nach dieser Zeit formen Sie alle Kugeln in der Größe einer Walnuss und legen sie in Papierförmchen.
    Sobald die Kugeln geformt sind, rollen Sie sie in bunten Zuckerstreuseln und stellen sie zurück in den Kühlschrank, bis sie serviert werden, lassen Sie sie mindestens eine Stunde abkühlen.

    Likör-Bonbons

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loscrignodelbuongusto

Mein Name ist Francesca Mele und "Lo scrigno del buongusto" ist der Name meines Blogs. Ich bin waschechte Abruzzerin, und nach einigen Jahren mit einer Koch-Website habe ich mich entschieden, einen Blog zu starten. Insgesamt bin ich jetzt seit 12 Jahren online, und deshalb kennen mich viele von euch schon seit einiger Zeit! Ich koche gerne und bin weder eine Chefköchin noch eine professionelle Köchin, sondern habe einfach nur die Leidenschaft fürs Kochen, Zubereiten und Erfinden neuer Gerichte. Die Rezepte, die ihr auf meinem Blog findet, sind nicht kopiert, und auch die Fotos sind nicht aus dem Internet heruntergeladen, sondern von mir selbst gemacht.

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