Die Milchplätzchen aus der Heißluftfritteuse sind wirklich einfach und schnell zuzubereiten und backen auch in wenigen Minuten.
Die einzige Wartezeit ist das Ruhen des Teigs im Kühlschrank vor dem Backen, aber um die Zeit zu verkürzen, kann man ihn etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank legen und schon ist es fertig.
Sie haben so gut geschmeckt, dass ich kaum Zeit hatte, sie zu probieren, also müsst ihr das Rezept nachmachen und testen!
Hervorragende Plätzchen für das Frühstück, aber auch um etwas zum Naschen am Nachmittag oder nach dem Abendessen zu haben.
Das Backen in der Heißluftfritteuse ist sehr schnell und vergessen wir nicht, dass dieses Gerät auch wenig Energie verbraucht.
Weiter unten findet ihr auch den Link, wo ihr eine Heißluftfritteuse kaufen könnt, schaut nach und seht, ob sie zu euch passt.
Natürlich habe ich für dieses Rezept diese Art von Backen gewählt, aber sie können auch im Ofen bei 180°C gebacken werden.
Ich freue mich auf eure Fotos, wenn ihr dieses oder andere Rezepte auf meinem Blog nachmacht, wenn ihr möchtet, werde ich eure Fotos auf meiner Facebook-Seite in eurem Namen teilen.
Kcal 80 pro Plätzchen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 26 Plätzchen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Milchplätzchen aus der Heißluftfritteuse
- 1 Ei (mittel)
- 130 g Zucker
- 70 ml Vollmilch
- 65 g Butter (weich)
- 8 g Backpulver
- 270 g Mehl 0
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse Heißluftfritteuse
Zubereitung der Milchplätzchen aus der Heißluftfritteuse
Alle Zutaten zu einem gut verarbeiteten Teig vermischen, den Teig dann für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder für etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Nach der Ruhezeit den Teig wieder herausnehmen und 26 Kugeln formen.
Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen und die Süßigkeiten-Einstellung wählen.
Nach mindestens 10 Minuten Vorheizen, jede Kugel zu einem dünnen Plätzchen flachdrücken und in die Fritteuse legen.
Für 9-10 Minuten backen und wenn alle fertig sind, etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
