Der Nuss- und Schokoladenkuchen ist einer der Kuchen, die bei uns zu Hause erfolgreich sind, auch wenn ich die Nüsse nicht mag, aber die anderen Familienmitglieder sie zum Glück sehr lieben.
Dieses Mal, da es ein älterer Kuchen ist, aber ich ihn jetzt auf dem Blog stelle, habe ich ihn gemacht, um ihn zu verschenken, und alle waren begeistert.
Trotz der vielen Zutaten des Kuchens könnte man denken, dass es ein trockener und kompakter Teig ist, aber er ist sehr weich und wirklich gut.
Es ist unnötig, ihn weiter zu loben, Sie müssen ihm einfach vertrauen und ihn mindestens einmal zubereiten, und Sie werden sehen, welchen Erfolg er haben wird!!!
Wenn Sie eines meiner Rezepte ausprobieren, schicken Sie mir die Fotos, ich werde sie mit Ihrem Namen auf meiner Seite veröffentlichen.
Kcal ca. 550 pro Person
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten für die Zubereitung des Nuss- und Schokoladenkuchens
- 175 g Zucker
- 175 g Mehl 00
- 100 g Kandierte Früchte
- 150 g dunkle Schokolade 75% (in Stücke)
- 4 Eier (mittelgroß)
- 100 g Rosinen
- 200 g Walnüsse
- geriebene Schale von 1 Zitrone
- 1 Päckchen Backpulver für Süßspeisen
- nach Belieben Puderzucker
Zubereitung des Nuss- und Schokoladenkuchens
Zuerst die Rosinen in Wasser einweichen und dann mit der Zubereitung des Kuchens beginnen.
In die Rührschüssel die Eier geben und auf hoher Geschwindigkeit verarbeiten, dann alle Zutaten hinzufügen, zuletzt die kandierten Früchte, die dunkle Schokolade, die gut abgetropften Rosinen und die gut gehackten Walnüsse.
Nehmen Sie eine Kuchenform, fetten Sie sie ein, mehlen Sie sie und geben Sie die Mischung hinein.
Bei 180 °C für etwa 1 Stunde backen und den Garzustand überprüfen.
