Die panierten Hähnchensteaks sind eine leckere Variante, Hähnchen zu essen, und ich versichere Ihnen, sehr schmackhaft.
Sie müssen einige Hähnchenschenkel kaufen und diese entbeinen, damit sie wie eine Fleischscheibe aussehen. Wenn Sie es für schwierig halten, können Sie Ihren vertrauenswürdigen Metzger bitten, sie für Sie zu öffnen, aber ich werde Ihnen helfen, sie selbst zu machen… es ist nicht so schwer!!!
Hähnchen ist ein kalorienarmes Fleisch, das sich vor allem zur Zubereitung vieler Rezepte eignet, und das, was ich Ihnen vorstellen werde, wird sicherlich allen gefallen, davon bin ich überzeugt!
Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas mehr Hähnchen kaufen, alles in Steaks öffnen und einen Teil gut getrennt einfrieren, um sie für andere Gelegenheiten griffbereit zu haben.
Folgen Sie dem Rezept und bereiten Sie sie vielleicht zum Abendessen zu, wenn wahrscheinlich die ganze Familie zu Hause ist, und guten Appetit!
Kcal 328 pro Person ungefähr
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: Person
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für 4 Personen
- 4 Große Hähnchenschenkel oder 6 kleinere (Gewicht ohne Knochen etwa 600 g)
- 150 g Semmelbrösel
- 1 Zehe Gepresster Knoblauch
- 1 Bund Petersilie
- n.B. Salz
- 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra
Zubereitung der panierten Hähnchensteaks
Nehmen Sie die Hähnchenschenkel, entfernen Sie die Haut, schneiden Sie sie ein, um den Knochen zu entfernen, und schneiden Sie dann mit einem Messer, um einen Teil in eine Richtung und einen Teil zur anderen zu öffnen, bis Sie eine Fleischscheibe erhalten.
Bereiten Sie die Semmelbrösel in einer Schüssel vor, drücken Sie eine Knoblauchzehe und fügen Sie sie hinzu, dann Salz, waschen und hacken Sie die Petersilie und mischen alles gut.
Nehmen Sie die Hähnchensteaks und panieren Sie sie mit den gewürzten Semmelbröseln auf beiden Seiten, nehmen Sie dann ein Backblech und legen Sie Backpapier darauf, beträufeln Sie es mit ein wenig nativem Olivenöl extra und legen Sie die panierten Steaks darauf, dann noch einen Schuss natives Olivenöl extra auf das Fleisch und decken Sie es mit Alufolie ab.
Im vorgeheizten Ofen bei 240°C etwa 40 Minuten lang backen und den Garvorgang überprüfen, dann die Folie entfernen und weiterbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.Folgen Sie mir auf Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
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